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2016-10-05 824 瀏覽
呢個週末,趴B去咗潮福蒸氣石鍋食蒸蒸海鮮!發現原來呢到真係臥虎藏龍!其實趴B已經係食過返尋味,所以一定要介紹比大家!基本上都唔洗訂位,但一定要早去,因為呢到係愈夜愈多人!入到去一定坐卡位!之後就可以揀粥底:新鮮排骨粥 / 瑤柱鮮淮山趴B覺得 「瑤柱鮮淮山」 比較清甜!揀好後!就會有人拎啲米過黎!趴B睇到眼都唔貶呢!再黎係原盅燉湯,佢每次都唔同,而今次趴B就揀咗鮑魚雞湯!您睇下!真係有原隻鮑魚架!到重頭戲揀!海!鮮!首先送您:貝殼盛盆 同 花竹蝦之後可選擇下列五款海鮮:海中蝦大連鮑魚象拔蚌仔日本大元貝美國石蠔肉蟹龍躉件魷魚蟶子皇而趴B一定會食嘅係:大元貝肉蟹蟶子龍躉蝦(下次好想試石蠔!)您睇下啲蛤幾大隻!趴B都忍唔住走咗入去 XD除咗大隻,食落都好鮮甜!唔止蛤,蟹都非常新鮮彈牙!而蟶子就有成隻手咁長!真係食到停唔到口!到任食環節了!佢分別有糕點,蔬菜,肉類同埋丸類選擇!肉類方面:趴B超級推介和牛同污糟雞!佢會有和牛粒同和牛仔骨選擇,趴B比較喜歡和牛粒!!而污糟雞不但有蟲草花,而蒸完後更非常嫩滑!而丸類方面:手打梅菜肉丸同墨丸係最好食!!梅菜肉丸,本身以為同梅菜肉餅差唔多!點知好好食,調味
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呢個週末,趴B去咗潮福蒸氣石鍋食蒸蒸海鮮!發現原來呢到真係臥虎藏龍!其實趴B已經係食過返尋味,所以一定要介紹比大家!

基本上都唔洗訂位,但一定要早去,因為呢到係愈夜愈多人!入到去一定坐卡位!

之後就可以揀粥底:新鮮排骨粥 / 瑤柱鮮淮山
趴B覺得 「瑤柱鮮淮山」 比較清甜!

揀好後!就會有人拎啲米過黎!趴B睇到眼都唔貶呢!
再黎係原盅燉湯,佢每次都唔同,而今次趴B就揀咗鮑魚雞湯!您睇下!真係有原隻鮑魚架!

到重頭戲揀!海!鮮!首先送您:
貝殼盛盆 同 花竹蝦

之後可選擇下列五款海鮮:

海中蝦

大連鮑魚

象拔蚌仔

日本大元貝

美國石蠔

肉蟹

龍躉件

魷魚

蟶子皇

而趴B一定會食嘅係

大元貝

肉蟹

蟶子

龍躉



(下次好想試石蠔!)

您睇下啲蛤幾大隻!趴B都忍唔住走咗入去 XD

除咗大隻,食落都好鮮甜!唔止蛤,蟹都非常新鮮彈牙!而蟶子就有成隻手咁長!真係食到停唔到口!

到任食環節了!

佢分別有糕點,蔬菜,肉類同埋丸類選擇!

肉類方面:
趴B超級推介和牛同污糟雞!佢會有和牛粒同和牛仔骨選擇,趴B比較喜歡和牛粒!!而污糟雞不但有蟲草花,而蒸完後更非常嫩滑!

而丸類方面:
手打梅菜肉丸同墨丸係最好食!!

梅菜肉丸,本身以為同梅菜肉餅差唔多!點知好好食,調味做得好之餘,仲好彈牙!

而墨丸都一樣!咬到墨丸粒又彈牙!正呀!

蒸蒸完,點少得個粥底呢?

一開蓋已經傳來陣陣香味!!海鮮嘅精華同肉汁都流晒落去啲粥到!因為個粥底都至少煲咗個幾鐘!所以真係勁又綿又滑!

全程都有職員協助,真係辛苦哂 >.<!

趴B評分:🍼🍼🍼🍼

(滿分為🍼🍼🍼🍼🍼)
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-07-17
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$338 (晚餐)
推介美食
  • 日本大元貝
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