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2019-09-19
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朋友說每次去金鐘都必定路過 fuel espresso 一嚐它的 carrot cake 。但那店收 7點，有幾次路過都無緣。這店是新開的。在鰂魚涌太古坊建築群望海的一方。今天路過，來碰碰運氣。起初沒見到半開放式櫃檯有陳列出來。有點失望。鼓起勇氣一問，店員說 Carrot cake 在雪櫃。Carrot cake （$45）忌廉芝士層香而不膩，不太甜，可以再酸一點。海綿蛋糕部分沒有因為雪過而變硬。可以再多一點蘿蔔絲。整體非常好味。Single regular espresso （$36）喜歡那精緻的杯。可以選偏苦的朱古力味或偏酸但重果味。我點了朱古力。nose 一流，微澀，after taste 長。人不多。喜歡望海的感覺。
這店是新開的。在鰂魚涌太古坊建築群望海的一方。今天路過，來碰碰運氣。
起初沒見到半開放式櫃檯有陳列出來。有點失望。鼓起勇氣一問，店員說 Carrot cake 在雪櫃。
Carrot cake
$45
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Carrot cake （$45）
忌廉芝士層香而不膩，不太甜，可以再酸一點。海綿蛋糕部分沒有因為雪過而變硬。可以再多一點蘿蔔絲。整體非常好味。
Single regular espresso （$36）
喜歡那精緻的杯。可以選偏苦的朱古力味或偏酸但重果味。我點了朱古力。nose 一流，微澀，after taste 長。
人不多。喜歡望海的感覺。
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