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2019-09-23
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去到筲箕灣東大街，不愁沒有好嘢食～今晚重臨八沢， 朋友都好想試吓好出名嘅烏冬。小店都改用手機下單程式， 方便又清晰👍廣島蠔肉碎烏冬 $88有約莫五隻廣島蠔， 蠔肉肥美嫩滑， 夠鲜味， 完全唔腥， 內裏係僅僅熟透， 所以好creamy。湯底清澈如鏡， 有木魚同昆布嘅味道， 清甜唔膩， 與鮮味嘅蠔非常匹配。安格斯牛小排表面燒得香口， 燒得有点over， 有點點兒乾， 不過肉味濃， 趁熱食～～黑松露忌廉海鮮烏冬忌廉湯底夠濃夠滑又唔會好稠， 手打烏冬夠煙韌。 帶子鮮甜，吸咗忌廉湯更滑嘅美味! 吃到中途就把黑松露醬散开， 味道更添層次惹味。柚子梳打唔會好甜， 柚子味香濃夠氣！
去到筲箕灣東大街，不愁沒有好嘢食～
今晚重臨八沢， 朋友都好想試吓好出名嘅烏冬。
小店都改用手機下單程式， 方便又清晰👍
廣島蠔肉碎烏冬
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廣島蠔肉碎烏冬 $88
有約莫五隻廣島蠔， 蠔肉肥美嫩滑， 夠鲜味， 完全唔腥， 內裏係僅僅熟透， 所以好creamy。
湯底清澈如鏡， 有木魚同昆布嘅味道， 清甜唔膩， 與鮮味嘅蠔非常匹配。
安格斯牛小排
表面燒得香口， 燒得有点over， 有點點兒乾， 不過肉味濃， 趁熱食～～
黑松露忌廉海鮮烏冬
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黑松露忌廉海鮮烏冬
忌廉湯底夠濃夠滑又唔會好稠， 手打烏冬夠煙韌。 帶子鮮甜，吸咗忌廉湯更滑嘅美味! 吃到中途就把黑松露醬散开， 味道更添層次惹味。
柚子梳打
唔會好甜， 柚子味香濃夠氣！
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