初麥手作烘焙

營業中

休息中

每次去開北角，都一定要幫襯“初麥手作烘焙”，今次買了開心果布丁包，原味布丁撻，伯爵茶司康，吞拿魚包等。全部無論外觀，味道，新鮮程度，都令人吃得心滿意足，價錢亦合理。開心果布甸包，由於隔一天先食，回家便放入雪櫃，個人喜歡包皮脆脆的，可以用焗爐或蒸焗爐稍加熱，開心果布甸好滑奶香味，略嫌不夠開心果味。另一款食品係我嘅推介，但就係比較少人提及嘅伯爵茶司康，細細一個，表面佈滿茶葉碎粒，用多士爐加熱吃，聞着茶香味，吃上一口，更覺茶味香濃，不用搽任何果醬也很好味道，質感不會乾爭爭，而是鬆鬆軟軟的，個人十分喜歡。