菜菜鍋 (康怡廣場) (已結業)

這是我的午飯好去處，值得寫我的第一篇食評。近年火鍋在香港已無季節之分，以前夏天幾乎沒有人想吃火鍋，一到冬天火鍋店才鹹魚翻身。現在無論春夏秋冬，只要開著冷氣，火鍋店依然大受歡迎，大排長龍。再說，火鍋已進化成不只是晚餐才吃，午餐下午茶也能吃，火鍋確實愈來愈普及，愈來愈受歡迎同事帶我來之前，從沒想過返工食晏短短個半鐘可以快速打邊爐。這家菜菜鍋附近很多商廈，午飯不難見到門外的人龍，多人的話最好打電話訂位。一人一鍋，可選兩個湯底，進店前就要選好。選了壽喜燒+香辣湯底，豬牛放題。特別推薦｛壽喜燒｝湯底，很濃郁的甜味，十分開胃，煮蘿蔔或粉絲最好食。｛香辣｝湯底也不錯，微微的辣味，挺惹味，煮丸類或是菇類挺好食。配料的種類也不少，豆卜、油麥菜、娃娃菜、冬菇、火腿丸、牛丸、貢丸、墨丸、粉絲、烏冬、豆腐，等等。大部份火鍋的熱門配料都應有盡有。另一邊還有西洋菜湯，咖哩牛肉飯，味道都不錯。順帶一提，這裡的環境很整潔，員工很勤力整理，感覺吃得很放心。醬料自助區排序整潔精緻，清潔得很，種類很多，自由配搭飲品雪糕任斟隨意加冰，很整潔，不會感覺不衛生。這家火鍋店我午飯時段不時會來，價錢不算貴，畢竟太古區隨意一家食店埋單