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2015-12-11 306 瀏覽
要細數我覺得價錢、味道、賣相、服務都不錯的餐廳真是不多,而這家就是我會一直回頭的一家,首要原因是味道,其次就是服務態度和價錢,都是不錯的。這次放棄了招牌洋蔥湯,嘗試了一下是日餐湯,這豆湯煮到粉粉的,有豆蓉的口感,口味厚而不太濃,鹽度剛好。這是升級了+120元的前菜和餐湯,再配一杯餐茶和甜品拼盤,沙津菜切成一口一口的大小,對於女士們來說非常重要,因為這樣才能保持儀態嘛~配上一塊煙三文魚的沙津。至於餐包方面,油+醋的基本配搭,不過用小碗子的話,剛開始只點到油,要吃到一半才點到醋,可以改善,麵包是餐廳自家制的,口感中等硬度,帶有微微咸味。這是我期待已久的西班牙燒乳豬配上沙津,這道菜需要一天前預定,如果剛好有其他客人訂的話也有可能吃到,這次我真的很幸運,終於吃到了!這可算是我吃過最合口味的,外皮香脆得來完全不硬,半肥瘦的乳豬入口溶化,香脆的外皮黃香美味,我承應對於女孩子來說,吃下這道菜是有一點點罪惡感,可是真的忍受不了,乳豬的油香實在太濃郁了,每口品嚐完再吃一口旁邊的沙津中和一下,實在可口! 每吃完一道菜下一道才會上桌,時間計算得剛剛好,甜品拼盤由右吃到左,先從味道清新的開始,蛋白脆檸檬餅很
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要細數我覺得價錢、味道、賣相、服務都不錯的餐廳真是不多,

而這家就是我會一直回頭的一家,首要原因是味道,

其次就是服務態度和價錢,都是不錯的。
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這次放棄了招牌洋蔥湯,嘗試了一下是日餐湯,

這豆湯煮到粉粉的,有豆蓉的口感,

口味厚而不太濃,鹽度剛好。
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這是升級了+120元的前菜和餐湯,再配一杯餐茶和甜品拼盤,

沙津菜切成一口一口的大小,對於女士們來說非常重要,

因為這樣才能保持儀態嘛~配上一塊煙三文魚的沙津。
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至於餐包方面,油+醋的基本配搭,不過用小碗子的話,

剛開始只點到油,要吃到一半才點到醋,可以改善,

麵包是餐廳自家制的,口感中等硬度,帶有微微咸味。
西班牙燒乳豬配上沙津
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這是我期待已久的西班牙燒乳豬配上沙津,

這道菜需要一天前預定,如果剛好有其他客人訂的話也有可能吃到,

這次我真的很幸運,終於吃到了!
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這可算是我吃過最合口味的,外皮香脆得來完全不硬,

半肥瘦的乳豬入口溶化,香脆的外皮黃香美味,

我承應對於女孩子來說,吃下這道菜是有一點點罪惡感,

可是真的忍受不了,乳豬的油香實在太濃郁了,

每口品嚐完再吃一口旁邊的沙津中和一下,實在可口!
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每吃完一道菜下一道才會上桌,時間計算得剛剛好,

甜品拼盤由右吃到左,先從味道清新的開始,

蛋白脆檸檬餅很香甜,高濃度朱古力蛋糕也真棒!
Earl Grey
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最後點了Earl Grey作為結尾,清走剛才的油膩感,真是滿足的一餐。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$427 (晚餐)
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西班牙燒乳豬配上沙津
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