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2018-09-29
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早前相約友人食飯, 大家也愛食新嘢, 所以係佢介紹吓去了尖沙咀的古琴雅苑食飯. 這間店其中一個賣點, 就係有機械人傳菜. 來這裡食飯, 當然要點我愛食的烤北京填鴨. 師傳會係客人面前片鴨. 當然各款配料不少得. 賣相相當吸引. 第一時間試下. 皮帶點微脆, 最重要片得夠薄身, 唔會太肥, 又唔會太咸, 加上自己鍾意的配料, 非常好味. 風味松子魚. 粉漿厚薄適中, 夠脆身, 加上甜甜酸酸的醬汁, 特別醒胃. 蟹粉賽螃蟹. 蟹粉味道香濃, 與本身無乜味道的蛋白配搭好夾, 可以起中和作用. 木桶包菜飯. 食中菜, 我鍾意以飯一齊食. 飯整的時間剛好, 唔會太痴身. 用來與蟹粉賽螃蟹一齊食最好不過. 甜品不可少, 我點了腰果露. 這個時候, 食番一碗腰果露, 不但滋保養顏, 也可以滋潤一下喉嚨.
這間店其中一個賣點, 就係有機械人傳菜.
來這裡食飯, 當然要點我愛食的烤北京填鴨.
師傳會係客人面前片鴨.
當然各款配料不少得.
賣相相當吸引.
烤北京填鴨
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第一時間試下.
皮帶點微脆, 最重要片得夠薄身, 唔會太肥, 又唔會太咸, 加上自己鍾意的配料, 非常好味.
風味松子魚.
風味松子魚
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粉漿厚薄適中, 夠脆身, 加上甜甜酸酸的醬汁, 特別醒胃.
蟹粉賽螃蟹.
蟹粉賽螃蟹
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蟹粉味道香濃, 與本身無乜味道的蛋白配搭好夾, 可以起中和作用.
木桶包菜飯.
食中菜, 我鍾意以飯一齊食.
飯整的時間剛好, 唔會太痴身. 用來與蟹粉賽螃蟹一齊食最好不過.
甜品不可少, 我點了腰果露.
這個時候, 食番一碗腰果露, 不但滋保養顏, 也可以滋潤一下喉嚨.
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