水研社茶品專賣店 (已結業)

最近東港城有裝修，加入更多新食店，當中以小食街的小食最吸引。小食街的做法有點像新都城的百佳，也是把多家聲譽有保證的小食店打入小食區，以增加大家試的欲望。茶研社，就其中一家評價不俗的。看了一回，店方是用上茶葉而不是用茶粉開茶，相信茶味會較香，所以就來了一杯烤奶茶加珍珠(少甜少冰)。上手時那杯奶茶比較淺色，還以為會太多奶，幸好一試就感覺到茶真的有烤香，茶味香濃，相對來說減低黑白淡奶帶來的奶香。此店用的珍珠也是洛神珍珠，店方說明是天然的粉紅，不是加了色素，味道和平日有加了糖水的黑色珍珠差不多，咬下去煙韌度適中，不會軟身而有哨感，也有少少甜味。 沒有令我失望，我想他們在研發香港人比較喜愛的味道，喜歡茶濃的可試，因為上月到台灣飲了兩杯珍珠奶茶，點的少甜也都是超甜加奶多。