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2018-01-02
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之前去北京食過一間烤鴨店嘅片皮鴨好好食，呢間店喺北京夜晚8點就關門9點就停止落單，今日經過尖沙咀俾我見到同一間唔使咁遠去北京食啦我哋叫咗半隻片皮鴨，師傅即刻喺面前片俾我哋睇，望見啲油一路喺隻鴨度滲出嚟真係睇見都流口水片完出嚟個份量真係幾多，啲皮好香脆冇肥膏黐住好香口，值得一讚係用嚟包住鴨嘅粉皮同出邊酒樓嘅真係好大分別佢薄得來口感好煙韌由於粉皮薄嘅關係食多幾舊都唔會覺得滯住滯住北京煎餃好大隻佢皮同餡嘅份量適中，煎餃裏面有湯汁一咬落去啲湯汁會射出嚟，食嗰陣要小心擔擔麵當然唔少得，香濃嘅花生湯底帶少少辣，個湯底我覺得好好飲，食咗咁多嘢我哋竟然可以連碗麵都食晒香港都有得食北京烤鴨嘅老字號以後唔使去咁遠啦
我哋叫咗半隻片皮鴨，師傅即刻喺面前片俾我哋睇，望見啲油一路喺隻鴨度滲出嚟真係睇見都流口水
片完出嚟個份量真係幾多，啲皮好香脆冇肥膏黐住好香口，值得一讚係用嚟包住鴨嘅粉皮同出邊酒樓嘅真係好大分別佢薄得來口感好煙韌由於粉皮薄嘅關係食多幾舊都唔會覺得滯住滯住
北京煎餃好大隻佢皮同餡嘅份量適中，煎餃裏面有湯汁一咬落去啲湯汁會射出嚟，食嗰陣要小心
擔擔麵當然唔少得，香濃嘅花生湯底帶少少辣，個湯底我覺得好好飲，食咗咁多嘢我哋竟然可以連碗麵都食晒
香港都有得食北京烤鴨嘅老字號以後唔使去咁遠啦
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