深井陳記燒鵝 (民泰街) (已結業)

新店的設備簡單光猛，大部分都是落地玻璃。店內不算很大，約20 個左右的座位。牆身塗上綠色，牆上還有隻可愛的鵝型燈，下午茶時段，人流較少，當然是叫燒鵝瀬粉，分開上枱，幸運地分到小鵝脾一碟。據了解，鵝是比鴨多肥膏的，是可接受的。一如所料，皮下肥膏厚厚的，但鵝皮燒得香脆。鵝肉軟熟味濃，可又不難咬開。唯一可惜是雖看到咁大碟，其實只有鵝腳上的3塊有鵝肉可吃，其他都是只有鵝皮可吃。燒鵝有水準，但份量不多。湯瀬粉爽滑。可配熱飲，熱菜蜜，可惜淡些而已。一個餐$46，還是可以的。