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2024-04-15
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某天想在家附近揾間好吃既川菜，朋友介紹這間餐廳的出品不錯，地點便捷，坐輕鐵到頌富站步行5分鐘內就到。餐廳位置直上扶手電梯就到達，外在裝飾及燈光採用現代化設計，光猛明亮。作為打卡點亦非常合適。餐廳內在環境令人感到舒適，設計很入時雅致，座位設計非常闊落，周圍環境大體乾淨衛生，令人身處在高級餐廳用膳的既視感。我和另一半很快就決定吃什麼，作為川菜愛好友，水煮系列一定要點。這道水煮肥腸味道真的好捧，大腸煮得很入味辣度十足，口感柔軟。廚師處理技術很好，大腸有好好清潔沒有污糟的內容物，既保留了大腸的味道，肉塊切得比較大，喜歡啖啖肉的我地一口接一口，爽! 泡椒田雞很有鑊氣味，田雞的肉質非常滑，辣度十足，田雞份量很多有鮮味，隨手起碼夾起10多塊。配菜的茼萵片口感爽爽脆脆，非常下飯。尖椒皮蛋這道菜有驚喜，皮蛋種類選擇高質，皮蛋黃呈現流心狀態，入口即溶，蛋香十足。點綴的尖椒配紅油香香辣辣令人回味。野山椒土豆絲主打香口入味，馬鈴薯處理的技術不錯，切件比較粗留有一定口感，爽爽脆脆非常滋味。菜餚調味合適，山椒麻麻的口味愈吃愈過癮。金杯香水檸檬鴨屎香烏龍茶茶底很獨特，茶香、甜度合適。另一半挑了金杯香水檸檬茉莉雪芽綠
餐廳位置直上扶手電梯就到達，外在裝飾及燈光採用現代化設計，光猛明亮。作為打卡點亦非常合適。
餐廳內在環境令人感到舒適，設計很入時雅致，座位設計非常闊落，周圍環境大體乾淨衛生，令人身處在高級餐廳用膳的既視感。
水煮肥腸
$188
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水煮肥腸
$188
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泡淑田雞
$108
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尖椒皮蛋
$48
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尖椒皮蛋
$48
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野山椒土豆絲
$68
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野山椒土豆絲主打香口入味，馬鈴薯處理的技術不錯，切件比較粗留有一定口感，爽爽脆脆非常滋味。菜餚調味合適，山椒麻麻的口味愈吃愈過癮。
鴨屎香烏龍茶
$28
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金杯香水檸檬鴨屎香烏龍茶茶底很獨特，茶香、甜度合適。
茉莉雪芽綠茶
$28
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另一半挑了金杯香水檸檬茉莉雪芽綠茶，茶香有陣淡淡的茉莉花香味，非常消滯。
餐廳整體菜式出品高質素，和餐廳格局非常匹配，菜餚味道值得讚賞，價錢亦合理。出菜時間合理，餐廳職員非常好客，而且會定時詢問客人的需要，有笑容。另餐廳亦都有紙巾免費提供，不需要加錢購買。餐廳服務質素好，亦無收取我們加一收費。如果考慮家庭/工作聚餐，這裡不失為一個好地方，食物真的很好味，特別是能吃辣的朋友一定不要錯過!
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