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2013-11-17
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每天新鮮熱辣辣出爐蛋撻是我最愛，每個周末家母都會買一打回來，我們兩人就會泡一壺茶來吃蛋撻。麵包的種類都是傳統的雞尾包、腿蛋包、腸仔包、菠蘿包、墨西哥包之類。早餐時份，這店會有腿蛋治，但我未有試過。今日跑完步見肚餓，所以想找點吃的醫肚。店的門外放了一個個大的焗盤，有西多士、雞批，但始終牛油皮蛋撻才是我至愛。距離出爐時間應該過了至少1小時，但蛋撻還留下點餘溫。牛油撻皮做得鬆化，充滿牛油香味，而蛋撻餡甜道適中之餘，亦焗得剛剛好，滑滑劣劣的。之前我也嚐過這店的麵包，但麵包做得不好，應該是發酵時間不久的關係，有點硬。留意店內衛生環境一般，試過想買個菠蘿包，但見到有烏蠅飛來飛去還降落在麵包上都無人理，即刻縮沙走人。另外，有時我會做蛋糕、甜品，試過可以在此處買蛋糕盒、紅豆餡和蓮蓉餡的。
麵包的種類都是傳統的雞尾包、腿蛋包、腸仔包、菠蘿包、墨西哥包之類。早餐時份，這店會有腿蛋治，但我未有試過。今日跑完步見肚餓，所以想找點吃的醫肚。店的門外放了一個個大的焗盤，有西多士、雞批，但始終牛油皮蛋撻才是我至愛。
距離出爐時間應該過了至少1小時，但蛋撻還留下點餘溫。牛油撻皮做得鬆化，充滿牛油香味，而蛋撻餡甜道適中之餘，亦焗得剛剛好，滑滑劣劣的。之前我也嚐過這店的麵包，但麵包做得不好，應該是發酵時間不久的關係，有點硬。留意店內衛生環境一般，試過想買個菠蘿包，但見到有烏蠅飛來飛去還降落在麵包上都無人理，即刻縮沙走人。
另外，有時我會做蛋糕、甜品，試過可以在此處買蛋糕盒、紅豆餡和蓮蓉餡的。
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