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2020-10-24
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大澳餅店就在橫水渡餐廳附近,來到餅店時剛好不用排隊,也剛好賣完上一盤,但馬上便端出了新的一盤,新的一盤,剛炸起了三個。除了沙翁外,店面還貼了其他餅類的相片,有椰絲撻及蛋撻,但是店員說只有沙翁賣,不知道是平常也沒有還是那天剛好沒有。🤔沙翁即炸出來後,店員會把它放在前面的砂糖盤內翻滾,但當日買的沙翁,還未有均勻地沾滿砂糖。沙翁拿在手中,還是熱辣辣,我們幾個人用手把它撕開,分着來吃,沙翁空氣感十足,內層軟綿綿,外層炸得香脆,雖然糖未完全沾勻,但甜味都足夠。
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