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2022-10-02
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喺堅尼地城食完飯，見時間尚早，就搵吓附近有乜甜品食🤤。我記得爹核士街有一間甜品店，去到發現好似改咗名，叫做「賢記甜品世家」。店舖整體感覺無乜大變，裝修簡約明亮💡，但座位編排有少許迫夾，不過勝在冷氣充足，加上食甜品唔會坐好耐都冇乜所謂。小店保留咗經典甜品糖水，另外亦加入咗唔少新派款式。甜品定價唔貴，難怪平日晚上都有咁多人幫襯👍。特濃抹茶雪山冰冰($68)，估唔到小店有刨冰食🍧，佢唔係台式雪花冰，而係偏向日式嗰種刨冰，不過口味就得抹茶一款。茶品用上日本小山園抹茶🍵，茶味甘香濃郁，但唔苦澀。刨冰看似平平無奇，不過內有乾坤，口感層次豐富，配料包括軟糯煙韌嘅白玉丸子🍡、朱古力曲奇脆脆🍪同奶凍。最後者有意想不到嘅驚喜，刨冰同奶凍質感完全唔同，形成對比，變得唔單調。薑汁燉鮮奶($32)，燉鮮奶口感細滑🥛，蒸得啱啱好，可揀凍食或熱食。薑汁味道恰到好處，微微辣，冬天食更可暖胃，而朋友就話再辣啲都OK。不過如果嗌刨冰嘅話，或許可以唔使單點燉奶。腐竹雪燕水晶芋圓($35)，❄️腐竹薏米糖水本身清甜，腐竹並無煲到溶晒，而且仲有其他食材。三色芋圓大大粒，但可能煲得唔夠耐，Q彈程度一般。糖水混入大量平民燕窩，每啖都
喺堅尼地城食完飯，見時間尚早，就搵吓附近有乜甜品食🤤。我記得爹核士街有一間甜品店，去到發現好似改咗名，叫做「賢記甜品世家」。
店舖整體感覺無乜大變，裝修簡約明亮💡，但座位編排有少許迫夾，不過勝在冷氣充足，加上食甜品唔會坐好耐都冇乜所謂。
小店保留咗經典甜品糖水，另外亦加入咗唔少新派款式。甜品定價唔貴，難怪平日晚上都有咁多人幫襯👍。
特濃抹茶雪山冰冰
$68
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茶品用上日本小山園抹茶🍵，茶味甘香濃郁，但唔苦澀。刨冰看似平平無奇，不過內有乾坤，口感層次豐富，配料包括軟糯煙韌嘅白玉丸子🍡、朱古力曲奇脆脆🍪同奶凍。最後者有意想不到嘅驚喜，刨冰同奶凍質感完全唔同，形成對比，變得唔單調。
薑汁燉鮮奶($32)，燉鮮奶口感細滑🥛，蒸得啱啱好，可揀凍食或熱食。薑汁味道恰到好處，微微辣，冬天食更可暖胃，而朋友就話再辣啲都OK。不過如果嗌刨冰嘅話，或許可以唔使單點燉奶。
腐竹雪燕水晶芋圓
$35
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糖水混入大量平民燕窩，每啖都食得到雪燕，富美容效果，啱晒女仔食👧🏻。透明粒狀嘅係水晶，我自己就覺得似白涼粉，口感幾得意。
總括嚟講，呢間甜品店煥然一新，為街坊帶嚟各式各樣嘅糖水甜品🍮。下次再嚟堅尼地城食嘢，我都會嚟幫襯！
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