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2021-03-25
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走進這間餐廳，感覺好舒服，選了近窗口的位置坐低。原來呢間不單只係越南餐廳，而係南越南餐廳，餐單上嘅食物都好特別，我同朋友沒有叫到平時食開嘅米紙卷、金邊粉、撈檬粉。。。反而叫咗幾個平時喺越南餐廳見唔到嘅越南新派食物及飲品。脆米紙薄餅 $48這個前菜好清新，好開胃，餅底係用米紙餅來炸到香脆鬆化，配料有越南香腸、紅蘿蔔絲、青瓜絲、千島醬。千島醬酸酸地，好醒胃。NVN 高樓米塔 $48呢個小食好特別，疊高炸脆咗嘅米粉，然後自己淋上秘製醬汁，酸酸甜甜好好味，食落不油膩，感覺唔熱氣。Shake Shake 雞軟骨 $42這個上菜方式又係有得玩，首先將調味粉、辣椒片、青檸汁倒入袋子裏，袋子裏面已經有青檸葉、香茅、以及主角雞軟骨，然後自己 shake shake shake，加了青檸汁、香茅一齊食，味道好清新，唔油膩。烤蔞葉雞配青蘋果條$78侍應說這個是用蔞葉來烤煮雞，味道有些似南乳味，配上青蘋果沙律，完全平衡返炸雞嘅油膩。南越蛋啤酒$38呢個飲品又有得玩，創意十足，杯裏面放了雞蛋泡泡，然後自己把啤酒倒落個杯裏，口感有些似啤酒味嘅milkshake，完全沒有雞蛋嘅「腥」味。這個飲品完全平衡各款油炸小食
原來呢間不單只係越南餐廳，而係南越南餐廳，餐單上嘅食物都好特別，我同朋友沒有叫到平時食開嘅米紙卷、金邊粉、撈檬粉。。。反而叫咗幾個平時喺越南餐廳見唔到嘅越南新派食物及飲品。
脆米紙薄餅 $48
這個前菜好清新，好開胃，餅底係用米紙餅來炸到香脆鬆化，配料有越南香腸、紅蘿蔔絲、青瓜絲、千島醬。千島醬酸酸地，好醒胃。
NVN 高樓米塔 $48
呢個小食好特別，疊高炸脆咗嘅米粉，然後自己淋上秘製醬汁，酸酸甜甜好好味，食落不油膩，感覺唔熱氣。
Shake Shake 雞軟骨 $42
這個上菜方式又係有得玩，首先將調味粉、辣椒片、青檸汁倒入袋子裏，袋子裏面已經有青檸葉、香茅、以及主角雞軟骨，然後自己 shake shake shake，加了青檸汁、香茅一齊食，味道好清新，唔油膩。
烤蔞葉雞配青蘋果條$78
侍應說這個是用蔞葉來烤煮雞，味道有些似南乳味，配上青蘋果沙律，完全平衡返炸雞嘅油膩。
南越蛋啤酒$38
呢個飲品又有得玩，創意十足，杯裏面放了雞蛋泡泡，然後自己把啤酒倒落個杯裏，口感有些似啤酒味嘅milkshake，完全沒有雞蛋嘅「腥」味。這個飲品完全平衡各款油炸小食，一流！
荔枝雲朵咖啡$32
這個餐飲外表好靚，底層似荔枝梳打，中間係咖啡，上面配上花瓣。沒想到荔枝同咖啡係咁夾，好好飲。
全部食物都好特別，創意十足，又有得玩，Menu 上仲有好多特色食物，下次一定要再來品嚐。
脆米紙薄餅
$48
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南越蛋啤酒
$38
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荔枝雲朵咖啡
$32
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烤蔞葉雞配青蘋果條
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NVN 高樓米塔
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Shake shake 雞軟骨
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Shake shake 雞軟骨
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