新森林焗之專門店 (威靈頓街)

營業中

休息中

香港有兩大焗飯店，舊式中式是永合記，用焗麪包爐焗煲仔飯。新式西式龍頭是此店。走平價路線，大件底食，多年闊別，已有10店。早前此店舉辦長者3折價行動，並聯絡義務送飯給長者，令我留下很好印象。加上我想試新款式，舊地重遊。下午茶餐方面，我吃了焗咖哩牛腩飯。份量偏少。牛腩是坑腩，不肥不瘦，有肉味。調味偏辣，咸。據聞最受歡迎三甲之二是此焗飯。下次晚餐試第一位的蟹皇蟹膏海鮮飯。外賣是泡菜雞皇飯。韓式風格掌握得未熟練，調味汁做得無韓風。不宜標誌為皇牌。白汁魚柳飯是最傳統款式。亦最難得到好評。平平無奇的。鮮茄咸牛脷飯，據聞居最受歡迎三甲之三是此焗飯。牛脷厚而腍，惜無認真調味，太淡。港澳碼頭的蘭芳園則做得很好。北角店正裝修，四月中旬前勿去。除了早餐，下午茶餐之外，此店能做到專一，不兼營茶餐廳，很專注。 其實多放芝士，定位為焗芝專門店，款多勢衆，拉闊價格差距，勢能吸引青年人。外賣有8折。亦可用開飯寶典外賣服務。