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2018-03-24
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由於係附近番工 公司同事一直推介呢間coffee shop 相比起連鎖店會比較好飲所以今日特登過去試下飲 點知十分失望一飲落去個下完全無諗過杯咖啡會熱到咁 熱到辣親個口 成杯咖啡無奶味 無甜味 得番一種令人感覺好差ge苦味 然後同事問番店員點解今日杯咖啡會咁高溫 佢地解釋話因為公司有新standard 要將d奶打到80度以上 我聽完之後呆左 作為一間coffee shop竟然唔知牛奶入邊蛋白質結構與奶香會隨住過高的溫度被破壞 基本上超過75度就會令牛奶飲落好似飲水咁 其他比較高質素ge coffee shop都會控制牛奶溫度係65-70度 同事都表示好無奈 聽佢講以前唔係咁樣 我試過一次已經夠 同飲涼茶差唔多... 得啖苦...🤦🏻♂️拎係手係辣手..
所以今日特登過去試下飲 點知十分失望
一飲落去個下完全無諗過杯咖啡會熱到咁 熱到辣親個口 成杯咖啡無奶味 無甜味 得番一種令人感覺好差ge苦味 然後同事問番店員點解今日杯咖啡會咁高溫 佢地解釋話因為公司有新standard 要將d奶打到80度以上 我聽完之後呆左 作為一間coffee shop竟然唔知牛奶入邊蛋白質結構與奶香會隨住過高的溫度被破壞 基本上超過75度就會令牛奶飲落好似飲水咁 其他比較高質素ge coffee shop都會控制牛奶溫度係65-70度 同事都表示好無奈 聽佢講以前唔係咁樣 我試過一次已經夠 同飲涼茶差唔多... 得啖苦...🤦🏻♂️
拎係手係辣手..
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