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2005-12-29
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本人大概於晚上9:00進場，坐order檯，問題如下：1.於樓下路旁等位食塵！2.order檯雖然可望街景，但檯太細，放了茶壺後已沾了1/3張檯，但檯上只放兩樽豉油，杯兩隻，筷子兩對。3.order後壽司竟然可以失單！待客人15-30分鐘後查詢才知失單。最嚴重的竟然失掉了前後左右好幾張order檯之單，試問，有幾多張order檯？4.每張order檯竟然不足夠每檯一壺茶。5.因店中有歌曲播放，不時聽到店中金毛員工哥哥站在一旁唱歌，間中聽到了輕快歌曲時還會跳舞！6.一餐正常回轉壽司本人通常用只用30分鐘以下，但不知店中做壽司職員太少，我卻用了1個多鐘才完。推出壽司太慢，客人只有呆坐，不是那麼多人有那麼多時間去浪費！7.由於order檯落單至送單到客人時間太耐，固此很多order檯客人自行到轉檯上取壽司，而且只是過氣壽司。8.回轉檯坐位太迫，甚致椅貼椅，轉身也成問題。9.員工不夠責任心。由於坐order檯的客人見到回轉檯有空位騰出，而且並沒有新客到來，便向有關帶位員工查詢可否轉至，但帶位的只會說"樓下有好多客人等待，不便轉檯。真的想問一下，又不可轉檯，order又沒到，叫客人怎樣食？要客人
1.於樓下路旁等位食塵！
2.order檯雖然可望街景，但檯太細，放了茶壺後已沾了1/3張檯，但檯上只放兩樽豉油，杯兩隻，筷子兩對。
3.order後壽司竟然可以失單！待客人15-30分鐘後查詢才知失單。最嚴重的竟然失掉了前後左右好幾張order檯之單，試問，有幾多張order檯？
4.每張order檯竟然不足夠每檯一壺茶。
5.因店中有歌曲播放，不時聽到店中金毛員工哥哥站在一旁唱歌，間中聽到了輕快歌曲時還會跳舞！
6.一餐正常回轉壽司本人通常用只用30分鐘以下，但不知店中做壽司職員太少，我卻用了1個多鐘才完。推出壽司太慢，客人只有呆坐，不是那麼多人有那麼多時間去浪費！
7.由於order檯落單至送單到客人時間太耐，固此很多order檯客人自行到轉檯上取壽司，而且只是過氣壽司。
8.回轉檯坐位太迫，甚致椅貼椅，轉身也成問題。
9.員工不夠責任心。由於坐order檯的客人見到回轉檯有空位騰出，而且並沒有新客到來，便向有關帶位員工查詢可否轉至，但帶位的只會說"樓下有好多客人等待，不便轉檯。真的想問一下，又不可轉檯，order又沒到，叫客人怎樣食？要客人每每親自走到有空位的回轉檯自取壽司？！
10.樓面員工亦十分"論盡"，拿給客人的不是跌了筷子就是跌了茶杯，還有每每執檯時也不時跌了杯碟在地上，還好的只是塑膠做，不易破。
11.茶包通常是自取於回轉檯頭上的，但竟然裝著茶包的器皿，差不多全部是空！
12.坐order檯要落單的客人，並沒有任何餐牌，壽司名稱等供客人查閱，落單只靠客人想像，不知客人怎麼落單！
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