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2017-12-24
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香港食拉麵如果去到$118呢個價錢多數都係食舖租嘅尖沙咀或中環區居多。如果唔係，一定係有特式或者出品質素都有返咁上下啩？呢間位於九展一樓要穿過超市再直行跟箭咀先搵到嘅「隱世」拉麵就同你上一課。檯面有一壼室溫而唔係冰凍嘅水/淡到似水嘅茶。餃子—包裝急凍煎翻熱嘅加工餃子有乜好講？九州地獄拉麵—血紅色油浸咁嘅賣相，食落去辣度低而且辣味唔係來自湯底，基本味道仲食到幾鹹！麵條直身唔多索湯靱度尚算0k，叉燒呢度嘅演譯為切片五花腩。四大片厚一厚好似好抵咁喎，食落真係嘩一聲！咬落去先是感覺到大量油脂口內爆發一陣陣羶味湧出，之後豬皮好似條橡筋咁咬極唔斷。成碗麵除左一片紫菜外就只有切到大小不一嘅蔥花，簡約得仲以為係乜乜流派大師級出品。最後食剩三塊半所謂叉燒同半碗麵無料扮四條，收得貴唔怕你𠴕都未足以形容對呢間嘢嘅感覺。史上最雷非佢莫屬！
呢間位於九展一樓要穿過超市再直行跟箭咀先搵到嘅「隱世」拉麵就同你上一課。
檯面有一壼室溫而唔係冰凍嘅水/淡到似水嘅茶。
餃子—包裝急凍煎翻熱嘅加工餃子有乜好講？
九州地獄拉麵—血紅色油浸咁嘅賣相，食落去辣度低而且辣味唔係來自湯底，基本味道仲食到幾鹹！麵條直身唔多索湯靱度尚算0k，叉燒呢度嘅演譯為切片五花腩。四大片厚一厚好似好抵咁喎，食落真係嘩一聲！咬落去先是感覺到大量油脂口內爆發一陣陣羶味湧出，之後豬皮好似條橡筋咁咬極唔斷。成碗麵除左一片紫菜外就只有切到大小不一嘅蔥花，簡約得仲以為係乜乜流派大師級出品。
最後食剩三塊半所謂叉燒同半碗麵
無料扮四條，收得貴唔怕你𠴕都未足以形容對呢間嘢嘅感覺。
史上最雷非佢莫屬！
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