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餐廳: 入素
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2022-11-19 1168 瀏覽
我同家人星期日去食晚飯,因為周圍都係以工廠大廈或寫字樓為主,假期嘅晚上商場嘅人流好少,餐廳內亦只有3枱客。餐廳用QR code落單,介面有位置可以寫下特別要求,例如不要千島醬。日式燒鰻魚定食 ($92)配炸素蠔、沙律、香菇素湯、白飯/ 燒飯糰第2次食燒鰻魚定食,質素同上次差不多,炸素蠔同燒鰻魚夠香脆,有紫菜嘅香味。安格斯牛肉漢堡 ($78) (含蛋奶)素牛肉質感比較黏同乾,類似未來肉嘅仿肉味道。漢堡入面仲夾住蕃茄、生菜同芝士。漢堡配薯條 (同3條蕃薯條) 同沙律,生菜上淋咗麻醬同放有車厘茄。咖喱吉列豬扒飯 ($68)吉列豬扒嘅外皮超酥脆,咖喱汁微辣,比較重椰汁味,最啱撈飯。米飯應該係用上珍珠米,米粒粒分明帶有煙韌嘅口感,唔會煮得好爛。和風關東煮 ($88) (含蛋)關東煮會配上2片素三文魚刺身。關東煮係以素海鮮為主要食材,包括素魷魚、素魚片、素海參、素魚蛋……。湯底就係燒鰻魚定食嘅香菇素湯,配料仲有玉子豆腐、冬菇、生菜同粟米粒等。個人覺得呢款關東煮偏重素肉製品,缺乏關東煮嘅特色,如果加入白蘿蔔、昆布同蒟蒻等食材去煮就更好。怡保海鮮老鼠粉 ($88)老鼠粉即係銀針粉,幾惹味,食落有花生醬
我同家人星期日去食晚飯,因為周圍都係以工廠大廈或寫字樓為主,假期嘅晚上商場嘅人流好少,餐廳內亦只有3枱客。餐廳用QR code落單,介面有位置可以寫下特別要求,例如不要千島醬。


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日式燒鰻魚定食 ($92)
配炸素蠔、沙律、香菇素湯、白飯/ 燒飯糰
第2次食燒鰻魚定食,質素同上次差不多,炸素蠔同燒鰻魚夠香脆,有紫菜嘅香味。

安格斯牛肉漢堡 ($78) (含蛋奶)
素牛肉質感比較黏同乾,類似未來肉嘅仿肉味道。漢堡入面仲夾住蕃茄、生菜同芝士。漢堡配薯條 (同3條蕃薯條) 同沙律,生菜上淋咗麻醬同放有車厘茄。


安格斯牛肉漢堡
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咖喱吉列豬扒飯 ($68)
吉列豬扒嘅外皮超酥脆,咖喱汁微辣,比較重椰汁味,最啱撈飯。米飯應該係用上珍珠米,米粒粒分明帶有煙韌嘅口感,唔會煮得好爛。

和風關東煮 ($88) (含蛋)
關東煮會配上2片素三文魚刺身。關東煮係以素海鮮為主要食材,包括素魷魚、素魚片、素海參、素魚蛋……。湯底就係燒鰻魚定食嘅香菇素湯,配料仲有玉子豆腐、冬菇、生菜同粟米粒等。個人覺得呢款關東煮偏重素肉製品,缺乏關東煮嘅特色,如果加入白蘿蔔、昆布同蒟蒻等食材去煮就更好。


和風關東煮
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怡保海鮮老鼠粉 ($88)
老鼠粉即係銀針粉,幾惹味,食落有花生醬、同埋淡淡嘅素蠔油味。配料包括有素蝦、素魷魚、燈籠椒同娃娃菜。


怡保海鮮老鼠粉
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手工海南雞飯 ($88)
配黃薑飯、香菇素湯


手工海南雞飯 配黃薑飯、香菇素湯
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藥饍牛肉薑湯 配擔擔拌麵 ($88)

炸春卷 ($35/ 4件)


藥饍牛肉薑湯 配擔擔拌麵 炸春卷
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-10-30
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐