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2022-10-03
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又到中午放飯，一條友周圍行揀下自己想食既野，行行下見到天鴻燒鵝，睇過下d訪問報道都話天鴻燒鵝好正，係元朗都略有名氣，而自己都好鍾意食燒鵝，就一於試下啦。天鴻雖然算係名店，但其實都係小店一間，環境黎講比較老舊，店內坐位好少，今日坐個2人位仲要面壁既，人多時都要搭枱，有特別需要既朋友可以坐出面。燒鵝飯黎呢度就當然食燒鵝啦，同場客人差唔多9成都叫燒鵝飯或燒鵝瀨，燒鵝飯黎到睇落就一般d，分到既係翼位，色澤黎講算ok但未叫好靚，鵝唔算好熱暖暖地，食落有陣鵝油香，骨位比較多食唔到太多肉，有肉既部份都算幾鬆軟但偏腍少少，皮下脂肪都有d唔會一大舊肥膏，皮部份有d就算脆有d就唔夠脆，跟個酸梅醬就好正，好多時都靠個醬去推動隻鵝，飯方面就用碗裝有別於其他燒味店用碟，但份量都足，飯方面就幾好食，唔會濕幾乾爽，加埋燒鵝油食特別香，跟上有幾塊椰菜，椰菜味道一般般我唔太喜歡，成個飯黎講我覺得叫ok但未算得上高質。凍檸茶少甜跟餐加6蚊，茶味唔夠，只有檸檬酸味，似飲檸檬汁多d，唔係天氣熱我都未必叫飲品。成餐就64蚊，58+6，燒鵝黎講叫做還好，但好正就稱唔上，呢個價位黎講相對都比較貴，係元朗黎講可能都叫好過好多燒味店咁
天鴻雖然算係名店，但其實都係小店一間，環境黎講比較老舊，店內坐位好少，今日坐個2人位仲要面壁既，人多時都要搭枱，有特別需要既朋友可以坐出面。
燒鵝飯
黎呢度就當然食燒鵝啦，同場客人差唔多9成都叫燒鵝飯或燒鵝瀨，燒鵝飯黎到睇落就一般d，分到既係翼位，色澤黎講算ok但未叫好靚，鵝唔算好熱暖暖地，食落有陣鵝油香，骨位比較多食唔到太多肉，有肉既部份都算幾鬆軟但偏腍少少，皮下脂肪都有d唔會一大舊肥膏，皮部份有d就算脆有d就唔夠脆，跟個酸梅醬就好正，好多時都靠個醬去推動隻鵝，飯方面就用碗裝有別於其他燒味店用碟，但份量都足，飯方面就幾好食，唔會濕幾乾爽，加埋燒鵝油食特別香，跟上有幾塊椰菜，椰菜味道一般般我唔太喜歡，成個飯黎講我覺得叫ok但未算得上高質。
燒鵝飯
$58
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凍檸茶少甜
跟餐加6蚊，茶味唔夠，只有檸檬酸味，似飲檸檬汁多d，唔係天氣熱我都未必叫飲品。
凍檸茶少甜
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成餐就64蚊，58+6，燒鵝黎講叫做還好，但好正就稱唔上，呢個價位黎講相對都比較貴，係元朗黎講可能都叫好過好多燒味店咁解。
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