頭啖湯私家廚 (已結業)

有時在街上也想吃到一些很家庭式無味精的小菜館，住家菜當然是最著名的一家。最近知道在廟街近寶靈街一帶也有一所走類似路線的小館，趁今日下午有空，就獨個兒來吃吃....原以為只是十二時許會沒有那麼多人，怎料進去後發現完全不是這回事，可見走健康路線的中菜館永遠都是有市場的....午市小菜套餐選擇有六至七款。來這類地方，當然是吃得越簡單越好。梅子蒸排骨，夠家常乎 ?稱自己為"頭啖湯"，喝碗盅湯自然是走不了。是日的木瓜牛膀煲唐排，色頗清澈而且蠻老火的，也尚算足料，確是沒有下太多msg的，不錯...主角的排骨也真的是很家常的味道。酸咪咪的梅子最合送飯；排骨有一點肥，但總比起全瘦的好....香港人經常出外吃飯，說得難聽一點，可說是吃msg吃大的。多一點這類相對地健康的館子來中和一下，也不失為一件好事....