Castle 3 Restaurant (已結業)

餐包暖烘烘，塗上牛油，這溫度正能溶化牛油，令包入面軟綿綿，外面脆脆，牛油又有咸香。餐湯是濃郁的菇菌湯，口腔嚼到每顆的細膩。前菜是芒果柚子蝦沙律，菜十分爽脆又新鮮，加了檸汁，份外清新。燒紐西蘭羊架伴迷迭香燒汁258要了五成熟，一切下肉汁四濺，粉紅肉嫩，顏色鮮豔，加了爆汁的蕃茄，彈得我一身是，吃是一定要留神呀，燒矮瓜青瓜烤薯仔等配菜，用黑椒調味，另外沾了薄荷醬亦ok特別清涼。跟餐凍奶茶超大一杯，而且冰感足，下冰塊不算多，奶味香，茶味夠，剛剛好，很化算。黑松露野菌薄餅148 餅干脆脆餅底，是thin and crispy的厚度，材料豐富滿滿的菇菌，配上黑松露真是香噴噴，味道芬芳，整個薄餅洋溢著獨有素菜的爽口美味，另外菇粒切得比一般要大粒，很有份量，好有咬口，加入能拉芝的芝士和沙律醬沙律菜等取得平衡，相當惹味有驚喜，是我吃過餅干底黑松露野菌薄餅中數一數二的出色。Young coconut water with lime45無怪味的椰青水，青檸味道繼而滲出，解渴天然又冰凍。食後感：環境寧靜，氣氛要好，英文老歌柔和，食物上上，招呼周到，一定會再來。