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2018-11-14
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今天約好了表哥，主要是為了慶祝他升職加薪~ 探了一下口風，原來他想吃鵝肝，所以我目標選定了法國餐廳，而最後去的就是朋友介紹的這一家！不過怪就怪我沒有做好功課，set dinner的menu裡面沒有鵝肝啊啊啊啊。幸好的是，食物好吃，環境也美，所以表哥說沒有鵝肝也不要緊xd前菜是18個月黑毛豬風乾火腿伴哈密瓜~ 風乾火腿的風乾時間一般為18-24個月，而這個18個月的黑毛豬風乾火腿油分豐富，配上多汁清甜的哈密瓜一齊吃，馬上讓人食指大動了!今天的精選頭盤是魷魚釀明太子~魷魚吃起來的質感是軟軟且煙煙韌韌的，配上微辣的明太子，完全是別有一番風味，值得一試呢!至於餐湯方面，我們選了兩款不同的就可以一起share~ 個人比較喜歡這款蟹肉龍蝦濃湯，“濃湯”這個字，真的沒有違反商品說明條例呢，因為喝起來真的很濃郁，而且龍蝦味道是香而不膩。表哥則比較喜歡這個鮮蠔忌廉湯，他說味道一點都不腥，而且蠔味豐富。來到今晚的main course，我們分別選的是澳洲A5和牛肉眼扒配紅酒汁(250gm) $628 以及1/2波士頓龍蝦黑鱈魚配蟹肉忌廉汁($538)。澳洲A5和牛肉眼扒配紅酒汁，肉眼扒的牛味十足，咬下去時
幸好的是，食物好吃，環境也美，所以表哥說沒有鵝肝也不要緊xd
前菜是18個月黑毛豬風乾火腿伴哈密瓜~
風乾火腿的風乾時間一般為18-24個月，而這個18個月的黑毛豬風乾火腿油分豐富，配上多汁清甜的哈密瓜一齊吃，馬上讓人食指大動了!
今天的精選頭盤是魷魚釀明太子~
魷魚吃起來的質感是軟軟且煙煙韌韌的，配上微辣的明太子，完全是別有一番風味，值得一試呢!
至於餐湯方面，我們選了兩款不同的就可以一起share~
個人比較喜歡這款蟹肉龍蝦濃湯，“濃湯”這個字，真的沒有違反商品說明條例呢，因為喝起來真的很濃郁，而且龍蝦味道是香而不膩。
表哥則比較喜歡這個鮮蠔忌廉湯，他說味道一點都不腥，而且蠔味豐富。
來到今晚的main course，我們分別選的是澳洲A5和牛肉眼扒配紅酒汁(250gm) $628 以及1/2波士頓龍蝦黑鱈魚配蟹肉忌廉汁($538)。
澳洲A5和牛肉眼扒配紅酒汁，肉眼扒的牛味十足，咬下去時，香味縈繞著口腔，好好吃啊!
至於1/2波士頓龍蝦黑鱈魚配蟹肉忌廉汁，讓人驚喜的是黑鱈魚，處理得非常出色，幾乎是入口即溶的狀態，吃起來又鮮味得很，讚!
晚餐以好好吃的cheese cake作結，好滿足啊!
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