和匠日式燒肉店

營業中

休息中

去到佐敦,冇旺尖咁多人, 見到呢間較傳統的日式鋪頭, 入去試試, 先唻前菜, 「韓風泡菜」（$38）, 好爽脆白菜, 少少辣, 接受到,另一前菜, 「芥辣八爪魚粒」（$48）, 好彈牙, 芥苿八爪魚粒, 醒神。燒肉到喇, 厚切美國Prime牛小排（$188）, 燒幾分鐘反轉再燒食得, 蘸燒汁放入口, 好有牛肉香味, 。另上「美國Prime牛角切」$168, 肉汁多啲, 燒得通紅外脆, 內好稔身, 易入口, 主菜肉類, 還有「豚腩肉」（$80）,肥肉及瘦肉薄切, 油份好快就滴晒, 唔會肥膩, 好香口,有豬肉香味,蘸些柚子醋好夾。到重頭戲, 無敵大蝦, 一見到要嘩幾聲, 特大緬甸虎蝦（$240/2隻）,從未見過咁大隻, 中間開邊超多膏,  大約要燒10分鐘, 反轉再擰轉,燒至全熟, 店員也協助, 成隻碟咁大, 正到暈, 鮮蝦好甜, 好爽口, 價錢唔貴喎, 朋友話平出面一半咁滯, 另一海鮮, 「燒日本產帆立貝(牛油、蒜蓉、黑松露」)（$88/2隻）,賣相靚呀, 有牛油, 黑松露蒜蓉 ,放上日本產帆立貝, 燒咗一陣，已聞到好香的黑松露蒜蓉香味, 好彈牙的帶子, 爽口呀。還叫了兩支Sapporo