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2021-11-10
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Lafamile一直都係一間我好鍾意既戚風蛋糕店！每逢唔同季節佢地都會以當季既水果或食材去配搭唔同口味既蛋糕,除左食材外佢地蛋糕既擺設一樣咁靚又有心思.桂香玄米綠茶玄米綠茶味道帶住一陣炒米香,味道清香回甘既綠茶令整體既膩感降低.相比其他味道呢一款較清新,好適合想食甜品但又怕甜既人.內層帶有清香既桂花忌廉,令清新度更高.沖繩黑糖栗子將栗子蒙布朗混合戚風蛋糕,綿滑既栗子蓉帶住栗香.淡淡黑糖配上栗子味道帶一陣焦香及自身獨特甜味,兩者配搭好夾,各自既香果都特出唔會蓋過雙方既味道.京都焙茶焙茶戚風蛋糕上加上一層抹茶及焙茶慕絲,入點香滑帶住茶甘香.再配上濃郁焙香既茶味既戚風蛋糕,口感濕潤唔會好乾.戚風蛋糕內有玄機,將忌廉換上黑糖焙茶蕨餅,口感煙煙韌韌又軟綿,有驚喜.香濃開心果外層既開心果朱古力脆皮包裹住開心果戚風蛋糕.外層既開心果脆皮既開心果味好濃郁,充滿果仁香又唔會過份甜膩.內裏戚風蛋糕無外層既開心果脆皮咁重開心果香但味道同樣食得到開心味果,甜度啱啱好,帶住一陣甘香.內裏帶住幼滑既忌廉,creamy又唔會過厚重.焦糖完熟香蕉完熟香蕉果股香甜蕉香令人陶醉,本身熟透既香蕉甜度已經好足夠而呢一款蛋糕既
桂香玄米綠茶
玄米綠茶味道帶住一陣炒米香,味道清香回甘既綠茶令整體既膩感降低.相比其他味道呢一款較清新,好適合想食甜品但又怕甜既人.內層帶有清香既桂花忌廉,令清新度更高.
沖繩黑糖栗子
將栗子蒙布朗混合戚風蛋糕,綿滑既栗子蓉帶住栗香.淡淡黑糖配上栗子味道帶一陣焦香及自身獨特甜味,兩者配搭好夾,各自既香果都特出唔會蓋過雙方既味道.
京都焙茶
焙茶戚風蛋糕上加上一層抹茶及焙茶慕絲,入點香滑帶住茶甘香.再配上濃郁焙香既茶味既戚風蛋糕,口感濕潤唔會好乾.戚風蛋糕內有玄機,將忌廉換上黑糖焙茶蕨餅,口感煙煙韌韌又軟綿,有驚喜.
香濃開心果
外層既開心果朱古力脆皮包裹住開心果戚風蛋糕.外層既開心果脆皮既開心果味好濃郁,充滿果仁香又唔會過份甜膩.內裏戚風蛋糕無外層既開心果脆皮咁重開心果香但味道同樣食得到開心味果,甜度啱啱好,帶住一陣甘香.內裏帶住幼滑既忌廉,creamy又唔會過厚重.
焦糖完熟香蕉
完熟香蕉果股香甜蕉香令人陶醉,本身熟透既香蕉甜度已經好足夠而呢一款蛋糕既香蕉味天然不帶香精味.味道同樣唔會過甜,香蕉控一定要試試！
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