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2024-08-27
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好開心約了幾位朋友到尖沙咀午餐。今次選擇了一間新餐廳VESU PIZZA BAR。餐廳位於北京道一號三十樓，升降機沒有三十樓啊，要上二十九樓再步行上一層才能到達。位於尖沙咀的高層，環境確是超級靚。落地大玻璃，整個維港無敵大海景一覽無遺。光是這個環境都值得一試。餐廳主打特式薄餅。餐廳中間有一個大烤爐，薄餅是即叫即焗，非常新鮮，而且會聞到很香的炭爐香味。我們單點了兩款店員推介的薄餅。VULCAN賣相十分吸引，像一個火山。旁邊有一杯醬汁，向薄餅的頂部倒醬汁就會形成火山爆發，熔岩流下的效果，很特別！醬汁微辣，配上薄餅很開胃。THE DUCKY薄餅上鋪上北京烤鴨，加上甜甜的海鮮醬，有食北京填鴨的感覺。Paccheri with spicy oxtail ragu醬油完全滲入濶麵裡面，上面鋪滿蔥和蒜頭，味道非常香口和有層次。Grilled Australian rib-eye雖然只是牛扒加上少少粗鹽，但牛扒肉味濃郁。價錢偏貴，套餐再加$188，好味但性價比一般。甜品Pannacotta白朱古力加入雲呢拿和雜莓，不算太甜。雜莓酸味正正和白朱古力中和，令感覺不太膩，一個不錯的甜品。Tiramisu 味
今次選擇了一間新餐廳VESU PIZZA BAR。餐廳位於北京道一號三十樓，升降機沒有三十樓啊，要上二十九樓再步行上一層才能到達。
位於尖沙咀的高層，環境確是超級靚。落地大玻璃，整個維港無敵大海景一覽無遺。光是這個環境都值得一試。
餐廳主打特式薄餅。餐廳中間有一個大烤爐，薄餅是即叫即焗，非常新鮮，而且會聞到很香的炭爐香味。我們單點了兩款店員推介的薄餅。
VULCAN
賣相十分吸引，像一個火山。旁邊有一杯醬汁，向薄餅的頂部倒醬汁就會形成火山爆發，熔岩流下的效果，很特別！醬汁微辣，配上薄餅很開胃。
THE DUCKY
薄餅上鋪上北京烤鴨，加上甜甜的海鮮醬，有食北京填鴨的感覺。
Paccheri with spicy oxtail ragu
醬油完全滲入濶麵裡面，上面鋪滿蔥和蒜頭，味道非常香口和有層次。
Grilled Australian rib-eye
雖然只是牛扒加上少少粗鹽，但牛扒肉味濃郁。
價錢偏貴，套餐再加$188，好味但性價比一般。
甜品
Pannacotta
白朱古力加入雲呢拿和雜莓，不算太甜。雜莓酸味正正和白朱古力中和，令感覺不太膩，一個不錯的甜品。
Tiramisu
味道不錯，芝士味香濃，但沒有什麼特別。
在這個又靚又舒適的環境下嘆這個午餐，每人大約$200，我覺得很不錯，值得推介俾大家！
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