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2022-11-27
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赤柱新海景餐廳 chill住嘆南法菜Terrace by LQV 係 LQV group 10月左右先開既新餐廳,主打南法菜,上星期趁住風和日麗就入咗赤柱會一會佢~~講起 LQV group 佢地喺中環仲有間 Terroirs by LQV 既 wine bar 環境都好正架! 好,講返今次間餐廳,佢位置就喺廣場最頂位置,有indoor 同 outdoor 位,難得天氣咁好坐 outdoor 位是常識吧!限定芒草景🌾🌾😍😍不過最搶手嗰個海景位我地都等左陣先坐到~~ 佢平日啲 lunch set 都幾抵 $168 就有 2 course,不過 Weekend 就得 a la carte,選擇都唔太多,我地叫咗幾樣因為主要都係想坐下chill下咁~~ 📍Provencale Tomato Tart $98係南法國式地中海嘅美食,好啱夏天嘅時候食,材料只係喺酥脆嘅牛油撻皮上面有番茄、普羅旺斯香草同埋大量嘅芝士,味道有濃香嘅芝士嘅咸香同埋番茄嘅酸甜,加埋撻嘅酥脆口感,令人越食越開胃。📍Vegetables Tian $98呢個普羅旺斯嘅蔬菜撻我覺得都要試~由番茄片、茄子片、翠玉瓜片交替堆砌
Terrace by LQV 係 LQV group 10月左右先開既新餐廳,主打南法菜,上星期趁住風和日麗就入咗赤柱會一會佢~~講起 LQV group 佢地喺中環仲有間 Terroirs by LQV 既 wine bar 環境都好正架!
好,講返今次間餐廳,佢位置就喺廣場最頂位置,有indoor 同 outdoor 位,難得天氣咁好坐 outdoor 位是常識吧!
限定芒草景🌾🌾😍😍
不過最搶手嗰個海景位我地都等左陣先坐到~~
佢平日啲 lunch set 都幾抵 $168 就有 2 course,不過 Weekend 就得 a la carte,選擇都唔太多,我地叫咗幾樣因為主要都係想坐下chill下咁~~
$98
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📍Provencale Tomato Tart $98
係南法國式地中海嘅美食,好啱夏天嘅時候食,材料只係喺酥脆嘅牛油撻皮上面有番茄、普羅旺斯香草同埋大量嘅芝士,味道有濃香嘅芝士嘅咸香同埋番茄嘅酸甜,加埋撻嘅酥脆口感,令人越食越開胃。
$98
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📍Vegetables Tian $98
呢個普羅旺斯嘅蔬菜撻我覺得都要試~由番茄片、茄子片、翠玉瓜片交替堆砌而成,賣相色彩繽紛,而且味道香濃,可以算係法國夏天完美嘅配菜。
📍Grilled Octopus $228
八爪魚經過低溫嘅烹煮所以好軟腍,之後再將八爪魚同香草油拌勻,再烤香,配埋炸玉米糊薯條同埋秘製醬汁未就係地中海風味~~~
$268
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📍Lamb Shank $268
羊膝原隻連骨上,入口肉質軟腍juicy ,配菜有用番茄、青瓜、甜椒等配料所拌勻嘅北非小米黎食,呢個main 好飽!
📍Lemon Tart $78
撻皮酥脆,牛油味香濃,檸檬餡料甜度適中,有檸檬嘅清新,可以解一下主菜所帶嘅油膩感。
📍La Pavlova $98
呢款係澳洲傳統嘅甜品,係以一個俄羅斯嘅芭蕾舞舞蹈家作靈感,其蛋白餅嘅輕盈就有如芭蕾舞裙一樣,甜品除咗有蛋白餅外亦會喺蛋白餅上帶有不同嘅水果,而呢度就用咗紅桑子,酸酸甜甜更能令呢款甜點味道更加豐富。
📍Pastis de Marseille $68
除咗叫咗杯champagne,店員仲叫我地試下呢款法國茴香酒,佢係一款好傳統嘅餐前酒,酒精含量接近40%左右,通常飲前就加水同冰~入口係種甘草味道,我就覺得好似喉糖史立消嗰隻味,我諗我試一次就夠喇🤨🤪
📍BTG - CHAMPAGNE Sandrin Traditio
吖,走嗰時店員仲同我地講佢地餐廳隔離仲有間鋪專賣法國既酒同埋他法國食材,我見佢地有啲甜點係餐廳menu度無架!最後仲包左幾個包返屋企食都好酥香架😍
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