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2018-09-13
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約左朋友一行四人去食個晚飯，大家都不約而同想食蟹粥，來到灣仔一間港式菜館食海鮮啦～我地揀左一個四人餐，呢個餐有5款海鮮，2款小食，1款蔬菜。小食方面有雲耳同雞絲粉皮，雞絲偏辣但係令人好醒胃～星洲辣炒軟殼蟹有4隻，都好大隻好香脆，上面的醬汁有蛋花、作為第一道菜甜甜酸酸令人都開胃😄蒜蓉粉絲蒸蟶子蟶子比我想象中大隻，好新鮮，咬落爽口，粉絲最妙之處係吸晒蒜香同蟶子鮮味，正到！避風塘炒海蝦海蝦都用大隻的，成碟都有9至10隻左右，煮得香脆惹味，我直程連蝦殼都食埋😂欖豉龍躉球有多塊雲耳盡吸龍躉、欖角味道，龍躉好滑好鮮，時間蒸得剛剛好☺️招牌羔蟹粥，主角出場實在不得了，好大隻羔蟹！羔多到成煲粥都變成金黃色，肉質夠實唔係水蟹，每啖都係啖啖肉，超級美味！下次再來都一定要再食！另外仲有一碟炒菜，好香蒜味，夠新鮮乾淨，炒得香～～最後埋單每人二百幾蚊，成到羔蟹粥同咁多海鮮，好抵食👍🏻
大家都不約而同想食蟹粥，
來到灣仔一間港式菜館食海鮮啦～
我地揀左一個四人餐，
呢個餐有5款海鮮，2款小食，1款蔬菜。
小食方面有雲耳同雞絲粉皮，
雞絲偏辣但係令人好醒胃～
星洲辣炒軟殼蟹
有4隻，都好大隻好香脆，
上面的醬汁有蛋花、
作為第一道菜甜甜酸酸令人都開胃😄
星洲辣炒軟殼蟹
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蒜蓉粉絲蒸蟶子
蟶子比我想象中大隻，好新鮮，咬落爽口，
粉絲最妙之處係吸晒蒜香同蟶子鮮味，正到！
蒜蓉粉絲蒸蟶子
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避風塘炒海蝦
海蝦都用大隻的，成碟都有9至10隻左右，
煮得香脆惹味，我直程連蝦殼都食埋😂
避風塘炒海蝦
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欖豉龍躉球
有多塊雲耳盡吸龍躉、欖角味道，
龍躉好滑好鮮，時間蒸得剛剛好☺️
欖豉龍躉球
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招牌羔蟹粥，主角出場
實在不得了，好大隻羔蟹！
羔多到成煲粥都變成金黃色，
肉質夠實唔係水蟹，每啖都係啖啖肉，
超級美味！下次再來都一定要再食！
招牌羔蟹鍋
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另外仲有一碟炒菜，好香蒜味，
夠新鮮乾淨，炒得香～～
最後埋單每人二百幾蚊，
成到羔蟹粥同咁多海鮮，好抵食👍🏻
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