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2010-12-15
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昨日做左一個幾心痛的食評.一間小店隨著人客增加而退步..有食家留言俾我.話該店不會理會好評與劣評..不過人是求日日進步.沒有理由求日日退步...好同劣我相信每間店都在乎.只是有些店聽完意見..不求改善....呢間店..從上文的食家口中...變左大店都開始暴露缺點..而我在呢間店仍是小店我都光顧過...我聽到其他食家的評語...我都等了一段時間..先光顧.俾呢間店..充足時間.改善..檢討..先評論此店...我希望會公平一點......本人..今日狀態一般.本來想吃粥..不過我找不到..合適的粥店...我是拿埋藥...來呢間店食雞飯......首先..我行入去..店員立刻招呼我..見我拿包藥出來.主動斟水.服務態度..主動性..絕對無問題...而價錢--38元一客飯...加5元一杯珍珠奶茶.....在尖沙咀區...價錢合理....如同.銅記間少爺比平一半有多....首先上枱..係一碗節瓜清湯...味道清甜...是一道美好的前菜...珍珠奶茶:我相信...呢間店是台式飲品的門外漢..不過珍珠奶茶.糯米味重..珍珠什有咬口,而杯珍珠奶茶...茶味什重..呢個水準.已算不錯醬油..係隨意任加的
呢間店..從上文的食家口中...變左大店都開始暴露缺點..而我在呢間店仍是小店我都光顧過...我聽到其他食家的評語...我都等了一段時間..先光顧.俾呢間店..充足時間.改善..檢討..先評論此店...我希望會公平一點......
本人..今日狀態一般.本來想吃粥..不過我找不到..合適的粥店...我是拿埋藥...來呢間店食雞飯......
首先..我行入去..店員立刻招呼我..見我拿包藥出來.主動斟水.服務態度..主動性..絕對無問題...
而價錢--38元一客飯...加5元一杯珍珠奶茶.....在尖沙咀區...價錢合理....如同.銅記間少爺比平一半有多....
首先上枱..係一碗節瓜清湯...味道清甜...是一道美好的前菜...
珍珠奶茶:我相信...呢間店是台式飲品的門外漢..不過珍珠奶茶.糯米味重..珍珠什有咬口,而杯珍珠奶茶...茶味什重..呢個水準.已算不錯
醬油..係隨意任加的.....我只可以講.醬油是碟海南雞飯的靈魂...而且黑醬油比起其他店的稀身...我覺得好好食
我點菜後.....5分鍾雞飯出現..飯乾身..粒粒分明...而雞,皮太厚.不過煮得剛剛熟.雞都不會煮到無味...絕對鮮甜滑身.除左皮厚而多.也沒有批評的地方.
食完...行過..見到廣告..同人相比的一篇...變細...蔡生在雜誌.評論此店的報導變大.....
呢個食評...我持相反意見...呢間店絕對有接受意見.我呢次的觀察也沒有前文的食家講的問題...至少呢間店.有尊重別人意見...會改變...值得稱讚.所以我會給一個笑臉...作為對此店的鼓勵
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