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2014-04-11
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上次去大家樂吃完鐵板餐後未能滿足，之後經過愉景新城才想到outback，便決定下星期四要去鋸扒！剛好這幾天我和baka對將來大致都有明確的方向，今天可以順道作慶祝！ 放學後便到位於愉景新城的outback，因為時間尚早，我們逛了一會，大概六點半才進店。不用等位，我們被帶到二人的卡位，座位舒適且寬闊，佈置相當有外國氣氛，燈光光度偏暗，原以為outback是來自美國的餐廳，上官網才知道原來來自澳洲，佈置設計希望突出"Outback" 地區特色，如果有機會去澳洲，也想到那裡看個究竟！ 侍應很快送上餐牌，食物主要以扒類為主，也有不同的頭盤和小食。我很喜歡餐牌的字型，感覺很活潑。在看餐牌的時候，侍應送上免費的黑糖麥包。之前看過食評都對這個黑糖麥包讚不絕口，雖然我沒有迷上，不過麵包口感很鬆軟，沒有平時吃其他麵包那種很乾的感覺，滲有淡淡的香甜，淡奶油非常滑溜，不錯。 唯一可惜的是黑糖麥包送來時已不熱，如果待我們落單才送上會更好。內裡的麵包組織看起來也相當綿密。 我們選了一個完美組合，可以免費配餐湯或特色沙律，我們選了後者－凱撒沙律Caesar Salad。正常水準，麵包粒很脆。看餐牌時我們相
放學後便到位於愉景新城的outback，因為時間尚早，我們逛了一會，大概六點半才進店。不用等位，我們被帶到二人的卡位，座位舒適且寬闊，佈置相當有外國氣氛，燈光光度偏暗，原以為outback是來自美國的餐廳，上官網才知道原來來自澳洲，佈置設計希望突出"Outback" 地區特色，如果有機會去澳洲，也想到那裡看個究竟！
侍應很快送上餐牌，食物主要以扒類為主，也有不同的頭盤和小食。我很喜歡餐牌的字型，感覺很活潑。
在看餐牌的時候，侍應送上免費的黑糖麥包。
之前看過食評都對這個黑糖麥包讚不絕口，雖然我沒有迷上，不過麵包口感很鬆軟，沒有平時吃其他麵包那種很乾的感覺，滲有淡淡的香甜，淡奶油非常滑溜，不錯。 唯一可惜的是黑糖麥包送來時已不熱，如果待我們落單才送上會更好。
內裡的麵包組織看起來也相當綿密。
我們選了一個完美組合，可以免費配餐湯或特色沙律，我們選了後者－凱撒沙律Caesar Salad。正常水準，麵包粒很脆。
看餐牌時我們相當苦惱，因為對牛扒的份量沒有概念，最後決定問問侍應的意見。 他建議我們叫一個組合加上甜品或者頭盤已經相當足夠，所以最後我們只點了一個完美組合，肉眼牛扒拼豬肋骨Steak & Ribs Combo（＄２４８），可再自選兩個伴菜。甫上菜，份量之多令我們相當驚訝！幸好我們只點了一個，不然一定吃不完會浪費食物。
10安士肉眼牛扒配黑椒汁，我們大膽地點了三成熟。平時我們習慣叫五成熟，但今次想試試三成熟，不過應該只此一次，雖然口感跟五成熟相似，但賣相看來有點血淋淋，吃起來膽戰心驚。牛扒味道和質感皆一般，不知是餐刀不夠鋒利，抑或是牛扒不夠嫩，切起來很有難度，有點失望。
下次不會再叫三成熟，還是叫回五成熟比較穩妥。而黑椒汁是分開上的，我們幾乎都沒有沾過，以免影響感受牛扒的原汁原味。
還拼有半份豬肋骨，雖然不夠熱，但醬汁做得入味香甜，想不到比牛扒出色。
豬肉跟骨頭容易分離，吃起來不會又乾又韌。另外，配菜的薯條和牛油雜菜也在正常水準，吃扒餐時的不二之選。吃完整個完美組合後已有八成飽，但既然來到當然不能不吃甜品。休息了一會後便再戰甜品！
我們點了雲呢拿雪糕朱古力軟餅Chocolate Thunder from Down Under（＄５６）。份量比我們想像多，上至下，由奶油、雲呢拿雪糕和熱果仁朱古力軟餅構成，頂上的奶油伴有朱古力碎，甜品整體配有熱朱古力醬。我先將雲呢拿雪糕和奶油混合一起吃，奶油非常非常幼嫩，再吃底下的朱古力軟餅，朱古力軟餅配上熱朱古力醬變得溫熱，當暖暖的朱古力軟餅遇上冷冷的雲呢拿雪糕，那種冷熱交替的衝擊實在令人一試難忘！吃的時候，我不斷說很好吃很好吃，baka便對我說:「想不到你會喜歡吃這麼甜的。」我才驚覺原來這個Chocolate Thunder的甜度，那種美味和衝擊已經蓋過我味蕾的感應！
最後我們坐了大概個半小時，走的時候已經八點多，轉眼間已座無虛席，還有人在等位，想不到平日的晚上也這麼熱鬧。
整體來說，主菜比想像中失色和普通，不過Chocolate Thunder那種無法用言語表達的美味絕對會使我回頭，不過常云「少吃多滋味」，等待下次再來時感受那種味覺的衝擊！
題外話/補充資料：
outback的價錢比想像中親民，如果不計借用妹妹會員卡的現金券，每人大概要一百五十元，晚餐時間可以吃得如此豐富、環境又舒適，絕對合理！不難明白為何此店會如此受歡迎；另外幫我們落單的男侍應很親切有禮，也用心建議我們應如何選餐，值得一讚，然而除了他之外，其餘侍應普遍態度一般…
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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