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2010-11-17
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15-11-2010繼續到鵝頸街市食平 lunch, 今次試試呢檔車仔麵. 叫了三餸麵 ($19), 另加杯熱奶茶 (加 $5). 豬大腸: 幾肥亦幾香 (無異味就一定的了...), 食落軟熟得來帶點煙韌, 幾好食.牛肚: 呢個就又韌又「橡膠」, 似「牛疆」(http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1877352) 多過牛肚, 份量仲要好多, 真係 冬菇:「角切」的, 幾厚肉, 亦炆 (蠔油炆?) 得入味, 食落香濃惹味, 正 仲無啦啦多了粒炸雲吞, 炸皮韌韌的, 餡料亦好鹹, 百分百九唔搭八之作. 麵底, 係粗麵(有湯), 質地爽滑, 無鹼水味, 都收貨了; 湯底賣相混濁, 味道就較淡, 可以不試.熱奶茶: 用金屬杯 serve, 飲極仲係好熱 飲落奶味 vs 茶味約 6:4, 算滑, 唔澀, 茶味亦 ok, 還不錯的.比起隔嚟人氣素食檔 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2129939),
15-11-2010
繼續到鵝頸街市食平 lunch, 今次試試呢檔車仔麵. 叫了三餸麵 ($19), 另加杯熱奶茶 (加 $5).
豬大腸: 幾肥亦幾香 (無異味就一定的了...), 食落軟熟得來帶點煙韌, 幾好食.
牛肚: 呢個就又韌又「橡膠」, 似「牛疆」(http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1877352) 多過牛肚, 份量仲要好多, 真係
冬菇:「角切」的, 幾厚肉, 亦炆 (蠔油炆?) 得入味, 食落香濃惹味, 正
仲無啦啦多了粒炸雲吞, 炸皮韌韌的, 餡料亦好鹹, 百分百九唔搭八之作.
麵底, 係粗麵(有湯), 質地爽滑, 無鹼水味, 都收貨了; 湯底賣相混濁, 味道就較淡, 可以不試.
熱奶茶: 用金屬杯 serve, 飲極仲係好熱 飲落奶味 vs 茶味約 6:4, 算滑, 唔澀, 茶味亦 ok, 還不錯的.
比起隔嚟人氣素食檔 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2129939), 呢度仲更加「人氣」d, 排隊買嘢食等了差不多 20 分鐘
$24 埋單, as expected 勁平, 可以一試, 不過要再喺度排長長長長長龍買嘢食的話, 應該唔會有下次了.
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