韓牛牧場 (已結業)

2022年7月7日 星期四難得今日係七夕，當然又要同老婆偷走出去二人世界一下，今晚我哋放咗工之後就約咗喺銅鑼灣等，嘗試左呢一間韓式放題我哋叫咗世子牛盛套餐，就咁睇餐牌都有幾多嘢食，韓燒肉嘅部位都好多出面就放滿左前菜同湯，都有幾多選擇，湯都分別有大醬豬肉湯、三文魚豆腐湯同海帶牛肉湯，仲係熱辣辣，而且可以自己整沙律，沙律菜夠晒新鮮，食落去爽脆大約等咗5分鐘店員就送上醬油蝦，蝦大隻又新鮮，都幾彈牙同入味之後就有刺身，分別有三文魚、希靈魚、虎蝦等等，大部分睇落去都好新鮮，特別係三文魚，食唔到有筋，感覺似係三文魚腩咁再黎有海鮮拼盤，每款海鮮都有一人一份，食完可以再encore，蒜蓉帶子比較惹味，而魷魚都唔韌，唔會似食擦膠咁到左重點既韓牛出場，有安格斯肩里脊、牛胸肉同牛仔骨等等，見到脂肪嘅分布好平均，唔需要燒太耐已經熟晒，幾重牛肉味餐廳用咗呢一個光波爐取代一般嘅烤爐，完全唔需要落油，感覺更加健康，而且完全冇油煙，燒嘅時間亦唔會好耐另外我哋仲點左牛油帆立貝、牛油金菇同翠玉瓜，燒嘅時候牛油慢慢溶化，味道滲落去金菇同帆立貝到，香味慢慢散發出來，食落去好夠味呢一個係燒汁牛肉炒烏冬，份量都幾多，炒得幾香口，