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2021-09-26
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“Let’s have Fûhn.” 依句子令我留意到呢一間餐廳。仲以為Fûhn係Fun😂。原來Fûhn嘅名之所以改成咁，係為咗佢有「粉」嘅粵語諧音。Let’s have 「粉」🤪。餐廳提供越南🇻🇳菜，採用上等高質食材，而且醬汁都係自己研發，非常獨特、有新意。小編點咗香茅雞扒撈檬同埋凍新鮮椰青。🏷 香茅雞扒撈檬（$75）雞扒🐥係香煎嘅，啱啱上檯嘅時候熱辣辣、香噴噴，雞肉🐥質感好柔嫩。粉好彈牙，軟硬適中。檬汁細細杯，原本以為個份量唔夠，但係食到最後發現份量啱啱好☺️。依個檬汁同一般餐廳所用嘅唔同🤔，一般餐廳嘅檬汁都係非常酸🙈，而且唔係個個人都接受到。 Fûhn嘅檬汁微酸帶少少辣，但係撈左落去粉之後就唔覺得辣啦，淨係剩低少少酸味，辣味唔係好察覺到。🏷 凍新鮮椰青（$49）椰青水🥥鮮甜美味，非常滋潤，比想像中大個，飲完即刻飽咗。餐廳仲加咗一支匙羹喺椰青入邊，可以用嚟𢳂椰青肉。椰青肉好實，目測有5mm嘅厚度，就係難𢳂咗啲，所以小編最後只係𢳂咗少少嚟食。*另收加一服務費*餐廳做緊promotion: 買一盒純正越南滴漏咖啡，堂食全單九折；如果買兩盒嘅話，全單八折。（一盒售價$65，內有5包獨立包裝
“Let’s have Fûhn.” 依句子令我留意到呢一間餐廳。仲以為Fûhn係Fun😂。原來Fûhn嘅名之所以改成咁，係為咗佢有「粉」嘅粵語諧音。Let’s have 「粉」🤪。餐廳提供越南🇻🇳菜，採用上等高質食材，而且醬汁都係自己研發，非常獨特、有新意。
小編點咗香茅雞扒撈檬同埋凍新鮮椰青。
🏷 香茅雞扒撈檬（$75）雞扒🐥係香煎嘅，啱啱上檯嘅時候熱辣辣、香噴噴，雞肉🐥質感好柔嫩。粉好彈牙，軟硬適中。檬汁細細杯，原本以為個份量唔夠，但係食到最後發現份量啱啱好☺️。依個檬汁同一般餐廳所用嘅唔同🤔，一般餐廳嘅檬汁都係非常酸🙈，而且唔係個個人都接受到。 Fûhn嘅檬汁微酸帶少少辣，但係撈左落去粉之後就唔覺得辣啦，淨係剩低少少酸味，辣味唔係好察覺到。
香茅雞扒撈檬
$75
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🏷 凍新鮮椰青（$49）
椰青水🥥鮮甜美味，非常滋潤，比想像中大個，飲完即刻飽咗。餐廳仲加咗一支匙羹喺椰青入邊，可以用嚟𢳂椰青肉。椰青肉好實，目測有5mm嘅厚度，就係難𢳂咗啲，所以小編最後只係𢳂咗少少嚟食。
凍新鮮椰青
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凍新鮮椰青
$49
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*另收加一服務費
*餐廳做緊promotion: 買一盒純正越南滴漏咖啡，堂食全單九折；如果買兩盒嘅話，全單八折。（一盒售價$65，內有5包獨立包裝咖啡）
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