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2010-08-11
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雖然今日落雨，但仍無損我覓食嘅念頭。見好耐無食小籠包，剛巧在OR發現這間小店，於是便一試。地點就腳，好易揾。店子小小，但食lunch時間都只得5成客。兩個人，叫了一客小籠包、一客鍋貼同三鮮炒拉面，同一杯豆漿。豆漿先來，溫溫吞吞的，不冷不熱；豆味濃，不太甜。三鮮抄拉面接著來，好細碟。女士或許剛好，但男生一定不夠食。有蝦仁、火腿同雞絲，拉面幼幼的，挺有彈性。炒得好鑊氣也不會太油膩。小籠包一籠只有兩隻，$12，中等價錢。size 算大隻，很飽滿的。皮很薄，夾時也令人緊張。湯汁非常多，味也很有肉鮮。肉球軟淋，肥肉不多，很好。鍋貼也是一客兩隻，$12。但這個顯然比小籠包遜色很多。皮厚，也煎得不脆。肉汁很少，肉味也不夠鮮濃，仲好漏添。整體只是ok, 價錢中等，食物質素不過不失，無特別。紅磡那間上海小店較好食。
見好耐無食小籠包，剛巧在OR發現這間小店，於是便一試。
地點就腳，好易揾。店子小小，但食lunch時間都只得5成客。
兩個人，叫了一客小籠包、一客鍋貼同三鮮炒拉面，同一杯豆漿。
豆漿先來，溫溫吞吞的，不冷不熱；豆味濃，不太甜。
三鮮抄拉面接著來，好細碟。女士或許剛好，但男生一定不夠食。
有蝦仁、火腿同雞絲，拉面幼幼的，挺有彈性。
炒得好鑊氣也不會太油膩。
小籠包一籠只有兩隻，$12，中等價錢。
size 算大隻，很飽滿的。皮很薄，夾時也令人緊張。
湯汁非常多，味也很有肉鮮。肉球軟淋，肥肉不多，很好。
鍋貼也是一客兩隻，$12。
但這個顯然比小籠包遜色很多。皮厚，也煎得不脆。
肉汁很少，肉味也不夠鮮濃，仲好漏添。
整體只是ok, 價錢中等，食物質素不過不失，無特別。
紅磡那間上海小店較好食。
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