無肉食 (My Central) (已結業)

Item: 無肉食 (My Central)
Rating: 4
Author: hk.foodpath

Ahimsa Buffet (My Central)

77 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

9103

中環

$101-200

港式素食無肉餐單咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	無肉食 (My Central)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	無肉食 (My Central)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hk.foodpath

等級4

230

有間黃嘅素食自助餐係‪中環開左分店‬，但因疫情肆虐，好多人都唔敢幫襯自助形式嘅餐廳，今日lunch見間鋪唔係好多人就入去支持下。畀完錢後店員會即刻係客人雙手噴酒精搓手液，枱與枱之間都幾闊落，大部分食物都有蓋蓋住，但始終客人會除口罩夾食物，如果可以改用剔紙仔落單就更令人安心。.lunch time 款式都算多，前菜有羽衣甘藍、木耳沙律、涼拌青瓜、麻醬茄子等等，不過不失，黑芝麻包有驚喜，個包夠鬆軟而且係芝士餡，有得烘熱就更好。炸物有約八款，咖喱角同春卷就必備㗎啦，較特別嘅有咕嚕炸豆卜、紫菜味薯條同炸豆乳。我最鍾意香菇腐皮卷，炸粉唔太厚幾香口，菇餡又夠多。熱盤方面有南乳四寶蔬、鮮菇扒西蘭花、紅咖喱雜菜、鮮竹卷，質素唔錯，雙色炒飯好似risotto咁，好多芋頭粒幾好食。.甜品就麻麻地，始終做純素甜品有好多限制，不過全部都微甜感覺健康，豆腐花豆味幾香，抹茶紅豆撻無茶味但紅豆蓉整得唔錯。飲品有碟豆花茶同檸蜜薏米，希望下次嚟有無糖飲品。.間唔中想go green可以試吓，食完記得自己收拾餐具~

有間黃嘅素食自助餐係‪中環開左分店‬，但因疫情肆虐，好多人都唔敢幫襯自助形式嘅餐廳，今日lunch見間鋪唔係好多人就入去支持下。畀完錢後店員會即刻係客人雙手噴酒精搓手液，枱與枱之間都幾闊落，大部分食物都有蓋蓋住，但始終客人會除口罩夾食物，如果可以改用剔紙仔落單就更令人安心。
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lunch time 款式都算多，前菜有羽衣甘藍、木耳沙律、涼拌青瓜、麻醬茄子等等，不過不失，黑芝麻包有驚喜，個包夠鬆軟而且係芝士餡，有得烘熱就更好。炸物有約八款，咖喱角同春卷就必備㗎啦，較特別嘅有咕嚕炸豆卜、紫菜味薯條同炸豆乳。我最鍾意香菇腐皮卷，炸粉唔太厚幾香口，菇餡又夠多。熱盤方面有南乳四寶蔬、鮮菇扒西蘭花、紅咖喱雜菜、鮮竹卷，質素唔錯，雙色炒飯好似risotto咁，好多芋頭粒幾好食。