翠林餐廳

營業中

休息中

從中央圖書館出來, 要找點吃的通常會到銅鑼灣或大坑. 是日突然心血來潮想吃茶檔的滑蛋叉燒飯, 來到的時候發現遲了, 同街的都吃得七七八八, 走回銅鑼灣的方向, 捷徑經過彩雲南, 發現了這間開了很久的茶餐廳. 走進去, 餐牌密密麻麻的菜式跟一般茶記的沒啥分別. 見有2枱人都要滑蛋牛肉飯, 心想差不了多少. 也要了, 配了凍檸茶. 座上客聚精會神個個電視撈飯. 等吃的望住公仔箱裡明星搔首弄姿的也流著口水...先証桌的是例湯, 送的"西洋菜豬骨湯", 跟在家飲的差幾遠. 足料的, 缺少的...是家的味道. 湯還是ok的, 幾清甜. 端上的飯是碟頭上. 一堆白飯淋上糊狀的獻汁, 有一絲絲蛋花混在其中. 甘筍塊是生的, 沒吃. 飯還是不夠熱的 (在看見沒出煙的清況下破例沒影相先吃一口). 跟伙記講, 未說完就已經講明"係咁架"...影完相再吃, 汁隨了"無色", 更是"無味", 連胡椒粉味都欠奉. 牛肉是多落了鬆肉粉的貨色. 肉質軟得很. 怪不得要"電視撈飯"了...凍檸茶的四片檸檬應該足夠有餘, 但茶味是過濃和太甜, 多幾片檸檬也未必夠味. 此店原來開了幾年,到現在才有食評是挺奇怪的. 但附