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2019-01-28
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觀塘區工商大廈林立，近年好多小食肆進駐大廈內創業，皆因租金便宜人流旺，不過要令客人上工廈用膳，點都要諗啲計仔，例如派傳單賣廣告、向朋友介紹等等，吸引到客人上黎要留得住就好講食物質素，就好似我今次去食的五月星牛肉麵，坦白講唔係朋友介紹我都唔識上去，食完真係要推介俾大家，因為老闆去過台灣學師，確實係好有台灣味道。 店舖雖小但都幾骨子，睇得出裝修係花左心思，有些懷舊的味道，我們4大1小點左以下的菜： ☆☆☆☆☆刈包(刈音: 叉) $32送到上枱熱辣辣，店員提示為免攤涼請盡快食，第一次食刈包，樣貌看似菜肉包，細看之下入面有厚切豬腩肉、酸菜、小青瓜、花生碎，比菜肉包更豐富，已醃過的豬腩肉完全沒有油膩感，味道有點像東坡肉，配上新鮮熱辣包皮和酸菜青瓜零舍醒胃，花生碎為刈包添上微脆，令層次更立體鮮明☆☆☆☆☆招牌紅燒牛肉麵 $73果然係招牌貨，最欣賞紅燒牛展肉淋口有牛肉味，煮法花時間也考功夫，湯底香濃食完唔會口乾，麵身夠爽口凍左食都唔會變淋☆☆☆☆清燉牛肉麵 $73依個麵好適合小朋友，老闆話係用時令水果(今次是蘋果和雪梨)，再加大量牛骨燉成，湯頭很清甜可以成碗湯飲晒，麵身同樣爽口，不過牛展肉就無紅燒咁
店舖雖小但都幾骨子，睇得出裝修係花左心思，有些懷舊的味道，我們4大1小點左以下的菜：
☆☆☆☆☆刈包(刈音: 叉) $32
送到上枱熱辣辣，店員提示為免攤涼請盡快食，第一次食刈包，樣貌看似菜肉包，細看之下入面有厚切豬腩肉、酸菜、小青瓜、花生碎，比菜肉包更豐富，已醃過的豬腩肉完全沒有油膩感，味道有點像東坡肉，配上新鮮熱辣包皮和酸菜青瓜零舍醒胃，花生碎為刈包添上微脆，令層次更立體鮮明
刈包
$32
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☆☆☆☆☆招牌紅燒牛肉麵 $73
果然係招牌貨，最欣賞紅燒牛展肉淋口有牛肉味，煮法花時間也考功夫，湯底香濃食完唔會口乾，麵身夠爽口凍左食都唔會變淋
招牌紅燒牛肉麵
$73
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☆☆☆☆清燉牛肉麵 $73
依個麵好適合小朋友，老闆話係用時令水果(今次是蘋果和雪梨)，再加大量牛骨燉成，湯頭很清甜可以成碗湯飲晒，麵身同樣爽口，不過牛展肉就無紅燒咁野味
清燉牛肉麵
$73
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☆☆☆☆台灣腸鹵肉飯 $58
鹵肉唔係一般街食的豬肉攪碎，應該係手切的五花腩肉即時令口感提升，我本身喜歡食台灣腸所以味道合理，特別一提飯係用金鳯米，食落煙韌軟糯的確落足本
台灣腸鹵肉飯
$58
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☆☆☆☆試管鹽酥雞 $48
鹽酥雞外脆內軟，除了配上酸辣雞醬之外，最特別係有一排6支試管任你落晌雞上，包括有梅粉、海苔、辣椒粉、芝士粉、椒鹽粉和孜然粉，適合唔同口味的客人
試管鹽酥雞
$48
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☆☆☆☆☆試管鹽酥魷魚鬚 $53
如果有得比較我覺得鹽酥魷魚鬚比鹽酥雞更好味，我諗主因係魷魚鬚係生炸的，炸脆的脆漿加上爽嫩有口感，一試難忘
試管鹽酥魷魚
$53
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☆☆☆☆寶島口水雞 $63
對於不太好辣的我試左一嚿雞都幾滑，但同行朋友就讚口不絕，話夠香辣好味
寶島口水雞
$63
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☆☆☆☆手拍青瓜 $15
老闆話青瓜係以檸檬汁取代醋黎做，食落真係有檸檬清香果味唔會好似醋咁帶酸澀食落牙齒會癢癢的，第一次咁食法有創意係有加分位
手拍青瓜
$15
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☆☆☆貴妃醉豬手 $32
貴妃醉豬手
$32
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☆☆☆蒜泥白肉 $32
蒜泥白肉
$32
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☆☆☆紅棗桂圓茶、菊花蜜、柑桔蜜 各$22
經過依餐豐富的台灣菜，令到我對台灣菜另眼相看，以前曾經光顧一間台灣牛肉麵，簡直以難食嚟形容，自此之後令我對台灣菜大打折扣，每次選擇餐廳時台灣菜都不會列入我腦海當中，但經過這次，我會再黎幫襯兼推介朋友，可暫時只來依間五月星牛肉麵，希望店家能保持水準，令香港美食天堂的美譽得以保存，因為好多小店都無以前的美味，可能是租金、環境和貨源都有莫大關係。
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