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2019-03-29
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喺附近出完event，見Fashion Walk 開咗間具創意、中西fushion嘅餐廳。Eat Darling Eat主打藝術甜品，甜品以西式賣相🍨，但係中式口味！屬甜品控嘅我🙋🏼當然被吸引住啦😂餐廳環境闊落，裝潢時尚。坐底後二話不說來揀甜品先😝佢哋嘅「招牌菠蘿包 」係必點嘅！外層鬆化脆口，中間夾著雪葩及自製嘅吉士醬，食落仲有粒粒菠蘿粒🍍，口感豐富，似食緊泡芙，係港式菠蘿包嘅變奏版。另外我哋還點多兩款甜品🤭擺盤相當精緻吸睛，仲好創新，將傳統糖水變奏成創意甜品！「蕃薯糖水，朱古力蛋糕，香芋雪糕」底層係朱古力蛋糕，中間係薑味蛋白餅，面加上香芋雪糕，中間倒入🍠蕃薯糖水。整個配搭好夾，不錯。「焦糖香蕉抹茶蛋糕，抹茶雪糕」蛋糕上的香蕉🍌切得好平均; 但蛋糕過硬，抹茶味不夠。蛋糕上嘅拖肥醬就挺特別，係混入豉油去調味！起初聽到豉油，感覺怪怪的，但食落又ok喎😮，幾得意，味道又夾得到！額外仲點咗「豬腳薑雪冰」，睇個名就覺得好特別！豬腳薑醋味好濃郁，上面仲有塊炸豬皮，非常酥脆，兩者好夾！除咗主打甜品外，仲有小食同主菜供選擇！我哋3口子分別點咗👇小食:「酥炸豆卜釀香草芝士」賣相看似迷你臭豆腐，但其實係炸
Eat Darling Eat主打藝術甜品，甜品以西式賣相🍨，但係中式口味！
屬甜品控嘅我🙋🏼當然被吸引住啦😂
餐廳環境闊落，裝潢時尚。
坐底後二話不說來揀甜品先😝
佢哋嘅「招牌菠蘿包 」係必點嘅！
外層鬆化脆口，中間夾著雪葩及自製嘅吉士醬，食落仲有粒粒菠蘿粒🍍，口感豐富，似食緊泡芙，係港式菠蘿包嘅變奏版。
另外我哋還點多兩款甜品🤭
擺盤相當精緻吸睛，仲好創新，將傳統糖水變奏成創意甜品！
「蕃薯糖水，朱古力蛋糕，香芋雪糕」
底層係朱古力蛋糕，中間係薑味蛋白餅，面加上香芋雪糕，中間倒入🍠蕃薯糖水。整個配搭好夾，不錯。
「焦糖香蕉抹茶蛋糕，抹茶雪糕」
蛋糕上的香蕉🍌切得好平均; 但蛋糕過硬，抹茶味不夠。蛋糕上嘅拖肥醬就挺特別，係混入豉油去調味！起初聽到豉油，感覺怪怪的，但食落又ok喎😮，幾得意，味道又夾得到！
額外仲點咗「豬腳薑雪冰」，睇個名就覺得好特別！豬腳薑醋味好濃郁，上面仲有塊炸豬皮，非常酥脆，兩者好夾！
除咗主打甜品外，仲有小食同主菜供選擇！我哋3口子分別點咗👇
小食:
「酥炸豆卜釀香草芝士」
賣相看似迷你臭豆腐，但其實係炸豆卜，內裏仲注入咗🧀忌廉芝士，佐以傳統甜醬，出乎意料之外地惹味可口。
主菜:
「咸魚鮮魷炒親愛做意粉配檸檬蒜蓉汁」
又係一個創新嘅菜式。上到枱已經聞到陣陣咸魚味，好正！ 配以自家製意粉🍝，整體不錯！而鮮魷夠軟身; 意粉灑上了🍋檸檬碎，入口帶點檸檬嘅清新！值得推介！
如果份量大啲就更好！
「磨豉醬雞頸肉脆雞皮飯」
豬頸肉就食得多，雞頸肉就真係第一次！雞頸肉去骨，以磨豉醬醃味，燒得好香😍，食落幾爽口！配埋飯底，有啲dry，醬汁唔夠，飯偏乾身。
飲品:
鮮橙汁、桑莓莓及親愛水果茶
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