新強記燒鵝乳鴿海鮮酒家 (已結業)

(這篇東西, 還是過了正月才敢貼出來...)Um...說起來新強記也有很久的歷史了, 起碼我還是豆釘的時候, 父母還會特登帶我入來騎單車, 所以應該來吃過...該是乳鴿吧。近年也鮮有入來, 情形也不同了, 來新強記的原因, 都是因為在山上辦完事下來吃飯。因此店家都見怪不怪, 百無禁忌了。菜色由長輩們話事, 我們做細的只管吃。燒鵝 - 皮不脆, 也肥, 好在肉夠厚琵琶豆腐 - 有幾條菜圍邊, 豆腐餅本身做得比較結實, 不熱, 但有一點點香口大斑兩味 - 還是喜愛啖啖肉的西蘭花炒斑球多過豆卜蒸斑翅北菇髮菜炆豬手 - 不太肥, 我主要吃肉, 難得的不會太鹹瑤柱蝦乾蒸勝瓜 - 比較清新的一味, 但我覺得鋪面的瑤柱和蝦乾更吸引生炒骨 - 我正在咳, 沒吃太多, 主要吃菠蘿, 份量挺多的, 排骨就骨多過肉由於在座有素食人士, 所以點了兩道蔬菜, 分別是瑤柱扒豆苗 (幾青綠, OK), 及上湯浸菜心 (用小鑊上, 有心思, 食味正常)對上一次就吃過焗蠔 (想不到舊式酒家也有這一味, 大大隻, 用芝士焗得香口, 有驚喜), 和乳鴿 (近年都不太吃燒/炸乳鴿了, 色澤也算均勻, 又不是特別出色)聽親友說