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2012-04-30
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在人來人往的沙田火車站,新開了一家 Choux Creme,主打各款泡芙。除了常見的口味外,這兒還推出了「焦糖燉蛋」泡芙,於是晚餐前先來個小甜吃。「焦糖燉蛋」泡芙的賣相不錯,可是味道卻不然。外層不夠鬆脆,稔稔的。餡料以吉士為主,焦糖燉蛋只是一小塊而已。燉蛋沒有蛋香,感覺像凍布甸多一點。定價 $17 屬偏高,跟泡芙質素不符喔。
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