強記美食 (已搬遷) 新店位置

這是筆者一直很想吃得地方！過去曾經三訪位於灣仔的米芝蓮推介小食「強記美食」，但沒有一次真的吃過，這一次真的來吃了！其實最喜歡香港這樣類型的小本經營的店子，像灣仔的「強記美食」、像深水埗的「合益泰」，像上環的「勝香園」和大坑的「炳記茶檔」，都是充滿香港情懷及特式的店子，是最地道最貼地的食店，其實香港就是缺少了一點這樣味道的店子。寸金尺土下，，像以往走到屋邨裹的小餐廳已愈見愈少。在我們這一代，可能大家只希望做一份安安穩穩的工作，做一份只是每個月有人工而沒有風險的工作，有誰會再願意拿資源出來開茶檔小食店？「強記美食」店子小小，大約只能夠容納七八個人，賣的只是簡簡單單香港地道美食，魚蛋，煎腸粉及炒麵等，做的也只是小本生意服務每位街坊，能夠取得米芝蓮銜頭實在難能可貴，其實只要人有信念，有甚麼不可能？店子不大且沒有多好的裝潢，都不能跟高級餐廳相比，但人情味昔日的香港味道還在。雖然是晚上但筆者不是特別餓，點了一個煎腸粉一個炒麵，只是HKD38就可以吃到飽，非常划算！一客煎腸粉能夠讓人想起以往的回憶，這個煎腸粉並不是如「合益泰」那種用剪刀剪開再蒸的那種，也不是平常在中菜館所吃到的XO醬腸粉。這個腸粉份