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2017-09-03
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▶️自從網絡上媒體發表了這小店為將軍澳寶琳區小食排名中的第一位之後，本來已有一定捧場客，現在就更多人了，大部份時間都有人龍在門口。▶️記得我第一次幫襯是$0.8一隻餃子，到了現在要$2.2一隻了，幫襯了這麼多年，已與店主頗熟稔，小店由兩夫婦主理，女的負責包餃子，男的負責煎餃子，其聞名的煎餃子多年來保持水準，餃子皮不是自家搓製，而是叫貨的，而餡料有韭菜、筍、紅蘿卜等等。皮，煎得香，尤其皮邊香脆。餡料的比例以至調味掌握得好，配上醬油及加幾滴辣油就更加美味，難怪受大家歡迎。
▶️記得我第一次幫襯是$0.8一隻餃子，到了現在要$2.2一隻了，幫襯了這麼多年，已與店主頗熟稔，小店由兩夫婦主理，女的負責包餃子，男的負責煎餃子，其聞名的煎餃子多年來保持水準，餃子皮不是自家搓製，而是叫貨的，而餡料有韭菜、筍、紅蘿卜等等。
皮，煎得香，尤其皮邊香脆。餡料的比例以至調味掌握得好，配上醬油及加幾滴辣油就更加美味，難怪受大家歡迎。
煎餃子
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