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2011-07-12
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曾看過某人氣 blogger 謙稱自己並非食家，頂多只能以食客自居，連這麼出名的飲食博客也那樣謙卑，真令我這師奶仔汗顏。其實筆者加入寫食評行列只有年餘，皆因兒子長大了，再無需貼身照料，多出來的時間，也得找點娛樂，而寫食評正好填補了這空隙。不過筆者只是無飯煮婦一名，平日真係講多過做，文筆亦有欠流暢，加上所到之處，若非平民茶餐廳、快餐店，就是團購食肆，劣作實不能與一眾殿堂級食家媲美，但正如老公話齋，又唔係靠佢揾食，當作消閑之嗎，沒有任何包袱，喜歡就寫兩篇，不喜歡大可安坐家中沙發，擱起二郎腿撈電視汁，也一樣樂得消遙。其實知我寫食評者，除老公和兒子外，只得數名友好，而筆者亦從不向人推介本人拙作，就算與親友飯敘時也只是間中拍吓照，當人家問我照片是否用作留念或放上 facebook 時，我也沒加否認或解釋，以我這人連開個 blog 也不懂，吃了餐平價飯就樂上好半天的無知婦孺，難得開飯網站咁 user friendly，下三流文章竟也可借貴網平台作為自娛，於願足矣。年紀大了，謬論特多，說出來真惹人見笑，還是回到正題吧。筆者平日向來沒有吃早餐的習慣，這「早點玩兒」通常只會在假日時才會出現，但有
其實知我寫食評者，除老公和兒子外，只得數名友好，而筆者亦從不向人推介本人拙作，就算與親友飯敘時也只是間中拍吓照，當人家問我照片是否用作留念或放上 facebook 時，我也沒加否認或解釋，以我這人連開個 blog 也不懂，吃了餐平價飯就樂上好半天的無知婦孺，難得開飯網站咁 user friendly，下三流文章竟也可借貴網平台作為自娛，於願足矣。年紀大了，謬論特多，說出來真惹人見笑，還是回到正題吧。
筆者平日向來沒有吃早餐的習慣，這「早點玩兒」通常只會在假日時才會出現，但有時上班前突然想找點輕食的話，首選就一定是「麥記」的脆薯餅。當然喇，老麥的薯餅每天只供應到十一點，逾時不候，對愛吃香口食物但又絕少吃早餐的我來說，這安排實在是美中不足。
這天午飯時間，難得可獨個兒吃，醒起早前看過食評曾提及公司附近的「日本小食工房」將會在八月結業，決定去探個究竟，豈料竟然重門深鎖，一時間大失預算。走出英皇道正漫無目的之際，發現北角地鐵站旁的麥記宣傳海報，咦，乜新推出了個甚麼「煙肉脆薯漢堡」咩？點解無賣電視廣告的呢？好，就外賣一個回公司吃吧。
先講講這個以芥末黃色包裝紙盒盛載著的煙肉脆薯漢堡 Bacon Hash Browns Deluxe ($19.50)，盒面張相的確超級靚仔，中間夾著的漢堡同薯餅，又厚又大塊，邊位仲完全外露，包身細細細但餡料充足，非常吸引，而事實呢…….
好彩外觀都唔太差，以底面兩塊包夾著煙肉、薯餅、牛肉、洋蔥和芝士，另配上兩款醬汁。兩塊包的包身吃來頗鬆軟，比漢堡包還要軟熟，而塊牛肉口感都唔錯，雖然唔知有無足三兩咁大塊，但就肯定比一般漢堡包厚身。只可惜 2 條煙肉，入口又乾又瘦，無乜煙肉應有的鹹香，幸好我心目中的主角，薯餅都幾香脆，完全乎合曬我期望的脆中帶軟，十分滋味。至於兩款醬汁，分別為煙烤胡椒醬及芥末醬，入口微辛微辣，也頗香口。整體來說，這包的材料配搭得還算不錯，吃來又軟又脆，口感不俗，頗合我口味，大家可不妨一試。至於套餐價好像是 $29.8，但個別分店售價略有差異。張貼
