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2020-08-22
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裝修帶點格調、有玩味，有上下兩層，座位自成一格，適合聚餐聊天。食物以一貫西餐以主：沙律、薄餅、牛扒、漢堡等，其中對手工意粉相當滿意。香煎澳洲黑毛安格斯西冷 ($168)・選擇了七分熟的西冷，咀嚼時充滿牛肉香味、肉汁充斥口腔。・伴碟的醬汁相對一般吃到的較輕盈，不會過份奪走牛扒本身的味道，稍微提升了味道層次。・配菜的薯蓉沾有牛肉的味道、口感粉糯同樣滋味。海鮮自家製墨汁烏冬 (咸蛋黃汁 | $118)・墨汁是在製作烏冬時一拼加入在內，所以在進食時不會吃到一口髒。・烏冬的口感極之煙韌彈牙，配合咸蛋黃汁獨有的咸香味，味道恰到好處。・海鮮包括有蝦、蜆、八爪魚件和青口，為整碟烏冬帶來鮮味。海蝦牛油果多士 ($78)・口感複雜的前菜小食，有香口的多士作底層，上面放置了軟滑的牛油果、爽脆的沙律菜和蝦肉。・整件多士帶點果醋的香味、微酸的味道相當開胃。德國腸拼盤 ($88)・雷根斯堡香腸、紐倫堡腸、芝士豬肉腸；・經過香烤處理，微微的焦香相當滋味。單眼佬話梅蜂蜜酒 ($68)・十分特別的手工啤酒，味道輕盈。帶有微微蜂蜜的香味、隨之而來的是話梅咸酸的味道，兩者互相配合，非常獨特。麥子葡萄柚 ($68)・相對話梅
裝修帶點格調、有玩味，有上下兩層，座位自成一格，適合聚餐聊天。食物以一貫西餐以主：沙律、薄餅、牛扒、漢堡等，其中對手工意粉相當滿意。
香煎澳洲黑毛安格斯西冷
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香煎澳洲黑毛安格斯西冷
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香煎澳洲黑毛安格斯西冷 ($168)
・選擇了七分熟的西冷，咀嚼時充滿牛肉香味、肉汁充斥口腔。
・伴碟的醬汁相對一般吃到的較輕盈，不會過份奪走牛扒本身的味道，稍微提升了味道層次。
・配菜的薯蓉沾有牛肉的味道、口感粉糯同樣滋味。
海鮮自家製墨汁烏冬
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海鮮自家製墨汁烏冬
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海鮮自家製墨汁烏冬 (咸蛋黃汁 | $118)
・墨汁是在製作烏冬時一拼加入在內，所以在進食時不會吃到一口髒。
・烏冬的口感極之煙韌彈牙，配合咸蛋黃汁獨有的咸香味，味道恰到好處。
・海鮮包括有蝦、蜆、八爪魚件和青口，為整碟烏冬帶來鮮味。
海蝦牛油果多士
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海蝦牛油果多士
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海蝦牛油果多士 ($78)
・口感複雜的前菜小食，有香口的多士作底層，上面放置了軟滑的牛油果、爽脆的沙律菜和蝦肉。
・整件多士帶點果醋的香味、微酸的味道相當開胃。
德國腸拼盤
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德國腸拼盤
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德國腸拼盤 ($88)
・雷根斯堡香腸、紐倫堡腸、芝士豬肉腸；
・經過香烤處理，微微的焦香相當滋味。
單眼佬話梅蜂蜜酒
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單眼佬話梅蜂蜜酒 ($68)
・十分特別的手工啤酒，味道輕盈。帶有微微蜂蜜的香味、隨之而來的是話梅咸酸的味道，兩者互相配合，非常獨特。
麥子葡萄柚 ($68)
・相對話梅蜂蜜酒的酒味較重，但仍然算是容易入口的程度，帶有丁點柚子香。
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