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2016-09-17
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一個人吃晚餐茫無頭緖，經過康怡廣場的丸亀製麵頓時駐足，因為對胖嘟嘟麵條素有好感，又對蕃茄食品有一言難盡的偏愛(抗氧化煞是吸引)，發現有蕃茄湯底，雙腳如被𥔵石攝入店內。自是從多項選擇中揀了蕃茄牛肉牛蒡烏冬，要了大碗($49)。還是初次吃丸亀的烏冬，非常煙韌、彈牙又有咬口。要求多湯，㕑師樂意配合；蕃茄湯濃厚，不鹹，我的一碗有些鮮蕃茄塊，味道不俗。薄片牛肉有些微脂肪，輕易撕走。蕃茄湯似乎將牛蒡本身的辛苦味中和了，只餘甘味。麵中亦有2-3件西蘭花。加$9的温泉蛋算滑溜。加$8汽水一礶。見到有小朋友在狂吃Tempura碎，原來是免費供應的。不禁好奇一試，有味的炸粉，放進湯吃香香鬆鬆脆脆的有趣。同是免費及自助的還有蔥花，薑茸，芝麻，調味料及白開水。一時貪心，要了大碗烏冬，肚子飽滿，惟有下次再來煙韌晚餐時才一嘗炸物。
因為對胖嘟嘟麵條素有好感，又對蕃茄食品有一言難盡的偏愛(抗氧化煞是吸引)，發現有蕃茄湯底，雙腳如被𥔵石攝入店內。
自是從多項選擇中揀了蕃茄牛肉牛蒡烏冬，要了大碗($49)。
還是初次吃丸亀的烏冬，非常煙韌、彈牙又有咬口。要求多湯，㕑師樂意配合；蕃茄湯濃厚，不鹹，我的一碗有些鮮蕃茄塊，味道不俗。薄片牛肉有些微脂肪，輕易撕走。蕃茄湯似乎將牛蒡本身的辛苦味中和了，只餘甘味。麵中亦有2-3件西蘭花。加$9的温泉蛋算滑溜。
加$8汽水一礶。
見到有小朋友在狂吃Tempura碎，原來是免費供應的。
不禁好奇一試，有味的炸粉，放進湯吃香香鬆鬆脆脆的有趣。同是免費及自助的還有蔥花，薑茸，芝麻，調味料及白開水。一時貪心，要了大碗烏冬，肚子飽滿，惟有下次再來煙韌晚餐時才一嘗炸物。
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