正宗山西刀削麵皇

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套餐包凍豆漿，所以唔使加錢。有豆味而且不會過甜。麻辣手撕雞$30，兩人就叫細份，雞肉撕成一絲絲，吸哂麻辣醬汁，味道不重，少少麻加微辣，岩返香港人口味，仲夾著爽脆有咬口的青瓜同食，又可中和麻辣味。金錢肚豬大腸刀削麵$46，金錢肚鹵得夠入味，彈牙好咬。豬大腸處理得好，沒有怪味，大腸肥美又香口感豐富。刀削麵好煙韌有咬勁，雖然吸唔到湯汁，但連湯汁食好順滑。牛腩豬肚刀削麵$46，牛腩炆得鬆化，好淋身。豬肚好嫩又冇腥味。刀削麵加埋蔥花好香，湯頭味道咸香，清晰冇肥高而味道濃郁。兩餸套餐包飲品，好抵食。