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2010-06-10
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雜誌介紹在北角區開設了一間火鍋名店"火鍋館",據我所知這間火鍋店在九龍尖沙咀有間總店,但每一次去到都已經沒位了,真心淡啊!現在不用了,事關在港島區也開設了新店了!現在各位火鍋同志又多了一蒲點了!! 在上星期五,我相約了五位朋友在這間名店,環境清新,又加設了很多卡位,至岩一家大細啊!但我們想靜靜地相淡公事,在廳面真的很多人,很熱鬧!原來這裏有四間房,我們訂了間細房,但也有最低消費 一千大元,沒要緊吧,反正我們也愛吃刺身的。 講到食物方面,刺身可算相當新鮮,經理帶我到刺身部看刺身,真的花多眼亂,最後也點了一隻龍蝦刺身和一條東星班,上檯的時候,真的被驚怕了!!被起了肉的龍蝦竟然還會動!很生猛!條東星班也相當鮮甜。在湯底方面則揀了花膠響螺雞湯底,雞件甚多,落足料,絕沒欺騙,牛肉就點了本地手切牛皇,一流!肥膏均勻,牛味甚重,美中不足只是太少了。火鍋配料中,這裏有很多都不是其他火鍋店能有的,在普通火鍋店中,大多數能供應的只是四寶丸,但這裏有自家製的八寶丸!!田雞,蠔,象拔蚌等等海鮮,水餃同雲吞等等的丸餃類食物都應有盡有。 最後打完邊爐,經理問我們食唔食甜品,
在上星期五,我相約了五位朋友在這間名店,環境清新,又加設了很多卡位,至岩一家大細啊!但我們想靜靜地相淡公事,在廳面真的很多人,很熱鬧!原來這裏有四間房,我們訂了間細房,但也有最低消費 一千大元,沒要緊吧,反正我們也愛吃刺身的。
講到食物方面,刺身可算相當新鮮,經理帶我到刺身部看刺身,真的花多眼亂,最後也點了一隻龍蝦刺身和一條東星班,上檯的時候,真的被驚怕了!!被起了肉的龍蝦竟然還會動!很生猛!條東星班也相當鮮甜。在湯底方面則揀了花膠響螺雞湯底,雞件甚多,落足料,絕沒欺騙,牛肉就點了本地手切牛皇,一流!肥膏均勻,牛味甚重,美中不足只是太少了。火鍋配料中,這裏有很多都不是其他火鍋店能有的,在普通火鍋店中,大多數能供應的只是四寶丸,但這裏有自家製的八寶丸!!田雞,蠔,象拔蚌等等海鮮,水餃同雲吞等等的丸餃類食物都應有盡有。
最後打完邊爐,經理問我們食唔食甜品,想不到這間火鍋店有甜品的啊~點了一個心太軟,豆腐花同雪花冰,心太軟落檯時還熱的,勁好味,值得一讚!!而豆腐花即叫即撞,waiter在我們面前"表演"即撞豆腐花!真的嘆為觀止,雪花冰是台灣現時很流行的甜品,西瓜荔枝雪花冰,夏天食一流。埋單都只是16xx元
喜愛打邊爐的朋友,現在也多了一個選擇了,價錢合理,不算昂貴,但環境,服務,食物都是中上級的水準,正所謂"一分錢一分貨",不妨一試。
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