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2017-07-10
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第一次來上水廣場,朋友就帶我來探「婆婆」,這婆婆拿手上海菜,今晚就等我一試。《紅油炒手 $46/6粒》辛辣的情度比水煮牛多少許,皮溥內裡也有新鮮食材,可再挑選。《上湯小籠包 $36/4》皮沒有很薄但也算是適中,包著鮮甜的肉粒和湯,很有肉味。《黃金炒飯 $70》飯炒得乾身,色澤黃金吸引,當中有火腿粒、蝦肉、蛋和提子作配料,簡簡單單有嚼感。《雪菜炒炒皮 $60》雪菜很提味,味道很足令味淡的炒皮變得惹味,而且沒有很油,油水剛剛好。《南瓜餅 $43/4粒》鮮豔的橙色南瓜餅買相很吸引,咬下去是煙煙勒勒但很好沒有黏牙。南瓜餅內裡是紅豆,但包著紅豆的位置有點硬。服務:職員有禮。
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