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2021-11-30
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喺禮頓中心對面，鳳城酒家隔離就係百味。上網見個酸菜魚好似幾好食就去試下。揭揭餐牌見小食有「山楂豬手」，山楂加豬手呢個組合幾新鮮，未食過，感覺新奇，就嗌黎試下。豬手有山楂香。個人覺得可以加多d 山楂，令豬手食落再酸啲。 豬手煮得夠腍身易咬而且入味。酸酸甜甜嘅山楂令豬手食起黎唔覺膩，重好開胃。跟住就嗌主菜——酸菜鱸魚鍋！有細(1-2位用)同例(2-4位用)。我同朋友兩個人就嗌左個細鍋。嗌左少辣。食落好麻同酸，成條脷麻晒，口水都流埋🤤。魚夠鮮又滑嫩～😚入面重有薯粉，薯粉煙韌有口感。三杯雞煲同酸菜鱸魚鍋一樣有分細(1-2位用)同例(2-4位用)。我地嗌左細煲。落左好多食材調味，分別有紫蘇葉、蒜頭、芫荽、蔥同薑，令菜式食落更加惹味😋！雞肉十分嫩滑～食左咁多肉要食番d菜平衡下。嗌左個粉絲什菜煲有不同款式嘅菜：黃芽白、菜心、芥蘭、西蘭花、冬菇同蝦乾，當然唔少得粉絲啦。清清地唔錯👍🏻。三杯雞煲同粉絲什菜煲因為用煲裝，上枱重滾，夠曬熱呀，冬天食就最正！
揭揭餐牌見小食有「山楂豬手」，山楂加豬手呢個組合幾新鮮，未食過，感覺新奇，就嗌黎試下。
豬手有山楂香。個人覺得可以加多d 山楂，令豬手食落再酸啲。 豬手煮得夠腍身易咬而且入味。酸酸甜甜嘅山楂令豬手食起黎唔覺膩，重好開胃。
跟住就嗌主菜——酸菜鱸魚鍋！
有細(1-2位用)同例(2-4位用)。我同朋友兩個人就嗌左個細鍋。
嗌左少辣。食落好麻同酸，成條脷麻晒，口水都流埋🤤。魚夠鮮又滑嫩～😚入面重有薯粉，薯粉煙韌有口感。
三杯雞煲同酸菜鱸魚鍋一樣有分細(1-2位用)同例(2-4位用)。我地嗌左細煲。落左好多食材調味，分別有紫蘇葉、蒜頭、芫荽、蔥同薑，令菜式食落更加惹味😋！雞肉十分嫩滑～
食左咁多肉要食番d菜平衡下。
嗌左個粉絲什菜煲
有不同款式嘅菜：黃芽白、菜心、芥蘭、西蘭花、冬菇同蝦乾，當然唔少得粉絲啦。清清地唔錯👍🏻。
三杯雞煲同粉絲什菜煲因為用煲裝，上枱重滾，夠曬熱呀，冬天食就最正！
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